25-08-2009, 01:39
| #1 (permalink) |
 |  PideLi Köfte Malzemeler 2 adet büyük boy pide veya lavaş 150 gr tereyağ 7-8 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Köfte için;400 gr orta yağlı kuzu kıyma-1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı yoğurt Yeşil sivri biber 3 adet domates Yapılışı;Önce köfteyi yapmak için; kıymayı tuz ve karabiberle yoğurupküçük küçük yuvarlak bastırılmış yuvarlak köfteler yapalım.Bu köfteleri yağsız teflon tavada arkalı önlü pişirelim.Öte yandan bir ufak tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını koyup salçayı ekleyip 2-3 dakika kavuralım ve suyunu katıp 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Şimdi bir servis tabağına kibrit kutusu büyüklüğünde dilimlediğimiz pide veya lavaşları dizelim. Üzerini sıcak salçalı sosla ıslatalım.Kızarmış köfteleri dizelim.150 gr tereyağını pembeleşipköpük köpük olana kadar bir tavada kavuralım.Bu yağı servis tabaklarına hazırlamış olduğumuz pideli köftelerin üzerine bolca dökelim.Yanlarına birer kaşık yoğurtsivri biber va halka olarak doğranmış domateslerle servis yapalım. __________________ |
|
| Seçenekler | |
| Stil | |
Normal
PideLi Köfte
PideLi Köfte konusu, Yemek Tarifleri / Köfteler forumunda tartışılıyor.
| ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| Ekşili Köfte Çorbası Tarifi-Ekşili Köfte Çorbası Yapılışı | elif | Çorbalar | 0 | 22-06-2009 06:35 |
| Armut Köfte | YeLd@@ | Köfteler | 1 | 13-02-2009 12:17 |
| Pideli Salata Tarifi | elif | Salatalar | 0 | 21-06-2008 02:29 |
| Çiğ Köfte | CooLKadin | Köfteler | 0 | 13-06-2008 10:21 |
| Yalancı çiğ köfte | Bkmlyz | Mezeler - Ordövrler | 0 | 31-03-2008 12:12 |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 03:37 .
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
