PideLi Köfte

asuman · 25-08-2009, 01:39

Malzemeler

2 adet büyük boy pide veya lavaş
150 gr tereyağ
7-8 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
Köfte için;400 gr orta yağlı kuzu kıyma-1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı yoğurt
Yeşil sivri biber
3 adet domates

Yapılışı;Önce köfteyi yapmak için; kıymayı tuz ve karabiberle yoğurupküçük küçük yuvarlak bastırılmış yuvarlak köfteler yapalım.Bu köfteleri yağsız teflon tavada arkalı önlü pişirelim.Öte yandan bir ufak tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını koyup salçayı ekleyip 2-3 dakika kavuralım ve suyunu katıp 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Şimdi bir servis tabağına kibrit kutusu büyüklüğünde dilimlediğimiz pide veya lavaşları dizelim. Üzerini sıcak salçalı sosla ıslatalım.Kızarmış köfteleri dizelim.150 gr tereyağını pembeleşipköpük köpük olana kadar bir tavada kavuralım.Bu yağı servis tabaklarına hazırlamış olduğumuz pideli köftelerin üzerine bolca dökelim.Yanlarına birer kaşık yoğurtsivri biber va halka olarak doğranmış domateslerle servis yapalım.

__________________

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevap	Son Mesaj
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi-Ekşili Köfte Çorbası Yapılışı	elif	Çorbalar	0	22-06-2009 06:35
Armut Köfte	YeLd@@	Köfteler	1	13-02-2009 11:17
Pideli Salata Tarifi	elif	Salatalar	0	21-06-2008 02:29
Çiğ Köfte	CooLKadin	Köfteler	0	13-06-2008 10:21
Yalancı çiğ köfte	Bkmlyz	Mezeler - Ordövrler	0	31-03-2008 12:12

25-08-2009, 01:39	#1 (permalink)
asuman	PideLi Köfte Malzemeler 2 adet büyük boy pide veya lavaş 150 gr tereyağ 7-8 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Köfte için;400 gr orta yağlı kuzu kıyma-1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı yoğurt Yeşil sivri biber 3 adet domates Yapılışı;Önce köfteyi yapmak için; kıymayı tuz ve karabiberle yoğurupküçük küçük yuvarlak bastırılmış yuvarlak köfteler yapalım.Bu köfteleri yağsız teflon tavada arkalı önlü pişirelim.Öte yandan bir ufak tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını koyup salçayı ekleyip 2-3 dakika kavuralım ve suyunu katıp 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Şimdi bir servis tabağına kibrit kutusu büyüklüğünde dilimlediğimiz pide veya lavaşları dizelim. Üzerini sıcak salçalı sosla ıslatalım.Kızarmış köfteleri dizelim.150 gr tereyağını pembeleşipköpük köpük olana kadar bir tavada kavuralım.Bu yağı servis tabaklarına hazırlamış olduğumuz pideli köftelerin üzerine bolca dökelim.Yanlarına birer kaşık yoğurtsivri biber va halka olarak doğranmış domateslerle servis yapalım. __________________

< - Bakimliyiz.Com Bilgilendirme - >

Değişiklikleri göz ardı et

Hızlı Cevap

PideLi Köfte

Benzer Konular