bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Köfteler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 03-02-2011, 03:55   #1 (permalink)
 
nurküllü - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Yufkada köfte

Yufkada köfte



Yufkada köfte



Yufkada köfte malzemeleri
  • 750 gr koyun kıyma
  • 750 gr dana kıyma
  • 2 yumurta
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • Tuz
  • karabiber
  • kimyon
  • 1 soğan
  • 2 haşlanmış yumurta
  • 1 havuç
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
Üzeri için
  • 1 hazır yufka
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Susam
  • Birkaç top kırmızı biber
  • 30 gr tereyağı
  • 1 tutam kekik
  • 1 çay bardağı domates suyu



Yufkada köfte hazırlanışı
Yufkada köfte:
Bazı yemek tarifleri fazlaca zaman ve emek ister. Bu da onlardan biri...

Havucun kabuğunu kazıyın.Diri kıvamda haşlayıp süzün.İki yumurtanın sarılarını aklarından ayırın.Bayat ekmek içikıyılmış soğankıymalaryumurta sarılarıtuz ve baharatı yoğurup yağlı kağıdın üzerine alın.Dikdörtgen şeklinde açıp içine haşlanmış iki yumurtahavuç ve bezelyeleri yerleştirin.

Rulo şeklinde sarıp üzerine yumurta aklarını sürün.Hazır yufkayı rulo köfteyi tamamen saracak şekilde kesip sarın.Üzerine yumurta sarısı sürünsusam serpiştirin.Orta dereceli fırında kendi suyuylaarada bir çevirerek 1.5 saat pişirin.Tereyağını küçük bir tavada eritin.Domates suyu ve bir tutam kekik ekleyip birkaç dakika kavurun.
Sarma köfteyi fırından alın.Dilimleyip domatesli sos ile birlikte servis yapın.
Yufkada köfte artık hazır afiyet olsun.


nurküllü isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 2 üye, nurküllü adlı üyemize teşekkür etti.
incitanesi (03-02-2011), sahranil (03-02-2011)

Alt 03-02-2011, 03:58   #2 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Dalyan köftenin yufkayla yapılmış versiyonu
Emeğine sağlık


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
nurküllü (03-02-2011)

Alt 03-02-2011, 03:59   #3 (permalink)
 
nurküllü - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Aynen öyle...


nurküllü isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alt 03-02-2011, 05:11   #4 (permalink)
 
sahranil - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

hımm çok güzel görünüyo emeğine sağlık


sahranil isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Yufkada köfte

Yufkada köfte konusu, Yemek Tarifleri / Köfteler forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: yufkada köfte, yufkali dalyan köfte, yufkalı dalyan köfte, yufkada dalyan köfte, kuru yufkadan börek,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Lor Peynirli Köfte Çorbası Tarifi - Lor Peynirli Köfte Çorbası Yapılışı gizem Çorbalar 0 09-10-2009 02:37
Tavuklu Dalyan Köfte Tarifi - Tavuklu Dalyan Köfte Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 02-10-2009 01:08
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi-Ekşili Köfte Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 06:35
Armut Köfte YeLd@@ Köfteler 1 13-02-2009 12:17
Çiğ Köfte CooLKadin Köfteler 0 13-06-2008 10:21

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 11:11 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats