Et Endüstrisi Bölümü Nedir? - Et Endüstrisi Bölümü Hakkında

gizem · 24-06-2009, 04:17

Et Endüstrisi Bölümü Nedir? - Et Endüstrisi Bölümü Hakkında - Et Endüstrisi Bölümü Mezunları Ne İş Yapar?

Program kasaplık hayvanların kesimi

gereksinimlerine göre parçalanması

paketlenmesi ve pazarlanması gibi konularda tekniker yetiştirir. Mezunlar kamuya ait et kombinaların da veya özel işletmelerde iş bulabilirler.

Programın Amacı: Et endüstrisi programının amacı et

özellikle beyaz et üreten sektörde çalışacak ara elemanları yetiştirmektir.

Programda Okutulan Belli Başlı Dersler: Et endüstrisi programında kanatlı hayvan anatomisi

mikrobiyoloji

hijyen

kanatlı hayvan yetiştiriciliği

beyaz et tekniği

kesim teknikleri

et ürünleri

yan ürünlerin değerlendirilmesi

balık hastalıkları

pazarlama gibi dersler okutulmakta ve uygulamalar yaptırılmaktadır.

Gereken Nitelikler: Et endüstrisi programında okumak isteyenlerin biyolojiye ilgili ve bu alanda başarılı

bedence sağlam kimseler olmaları gerekir. Girişimci ve yaratıcı kişilerin meslekte başarılı olma şansı daha fazladır.

Mezunların Kazandıkları Ünvan ve Yaptıkları İşler: Et endüstrisi programını bitirenlere "Et Teknikeri" ünvanı verilir. Et teknikeri büyük ve küçükbaş hayvanlardan

kanatlılarda ve balıklardan elde edilen etlerin

koşullarına ve müşteri isteklerine uygun olarak parçalanması

parçalardan sucuk

sosis

köfte gibi et ürünlerinin üretimi

bunların korunması

paketlenmesi ve pazarlanması gibi işlerin planlanmasını ve yürütülmesini sağlar.

Çalışma Alanları: Mezunlar özel sektöre ait

kırmızı ve beyaz et işleyen işletmelerde görev alabildikleri gibi

kendi işletmelerini de kurabilirler.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevap	Son Mesaj
Döküm Bölümü Nedir? - Döküm Bölümü Hakkında	gizem	Meslekler Rehberi ve Meslek Seçimi	0	24-06-2009 03:36
Dokuma Bölümü Nedir? - Dokuma Bölümü Hakkında	gizem	Meslekler Rehberi ve Meslek Seçimi	0	24-06-2009 03:34
Diyaliz Bölümü Nedir? - Diyaliz Bölümü Hakkında	gizem	Meslekler Rehberi ve Meslek Seçimi	0	24-06-2009 03:29
Diş Protez Bölümü Nedir? - Diş Protez Bölümü Hakkında	gizem	Meslekler Rehberi ve Meslek Seçimi	0	24-06-2009 03:26
Cam Bölümü Nedir? - Cam Bölümü Hakkında	gizem	Meslekler Rehberi ve Meslek Seçimi	0	24-06-2009 02:39

24-06-2009, 04:17	#1 (permalink)
gizem	Et Endüstrisi Bölümü Nedir? - Et Endüstrisi Bölümü Hakkında Et Endüstrisi Bölümü Nedir? - Et Endüstrisi Bölümü Hakkında - Et Endüstrisi Bölümü Mezunları Ne İş Yapar? Program kasaplık hayvanların kesimi gereksinimlerine göre parçalanması paketlenmesi ve pazarlanması gibi konularda tekniker yetiştirir. Mezunlar kamuya ait et kombinaların da veya özel işletmelerde iş bulabilirler. Programın Amacı: Et endüstrisi programının amacı et özellikle beyaz et üreten sektörde çalışacak ara elemanları yetiştirmektir. Programda Okutulan Belli Başlı Dersler: Et endüstrisi programında kanatlı hayvan anatomisi mikrobiyoloji hijyen kanatlı hayvan yetiştiriciliği beyaz et tekniği kesim teknikleri et ürünleri yan ürünlerin değerlendirilmesi balık hastalıkları pazarlama gibi dersler okutulmakta ve uygulamalar yaptırılmaktadır. Gereken Nitelikler: Et endüstrisi programında okumak isteyenlerin biyolojiye ilgili ve bu alanda başarılı bedence sağlam kimseler olmaları gerekir. Girişimci ve yaratıcı kişilerin meslekte başarılı olma şansı daha fazladır. Mezunların Kazandıkları Ünvan ve Yaptıkları İşler: Et endüstrisi programını bitirenlere "Et Teknikeri" ünvanı verilir. Et teknikeri büyük ve küçükbaş hayvanlardan kanatlılarda ve balıklardan elde edilen etlerin koşullarına ve müşteri isteklerine uygun olarak parçalanması parçalardan sucuk sosis köfte gibi et ürünlerinin üretimi bunların korunması paketlenmesi ve pazarlanması gibi işlerin planlanmasını ve yürütülmesini sağlar. Çalışma Alanları: Mezunlar özel sektöre ait kırmızı ve beyaz et işleyen işletmelerde görev alabildikleri gibi kendi işletmelerini de kurabilirler.

Et Endüstrisi Bölümü Nedir? - Et Endüstrisi Bölümü Hakkında

Benzer Konular