bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Mezeler - Ordövrler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 31-03-2008, 11:45   #1 (permalink)
 
Bkmlyz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Domates Turşusu

MALZEMELER
Domates tuz sarımsak

HAZIRLANIŞI
Normal iriliğe ulaşmış yeşil rengi sarı-beyaza dönmüş veya hafif kızarmış halk arasında “çakır domates” olarak isimlendirilen sert yapılı domatesler turşu için uygundur. Yeşil domateslerden turşu yapıldığı zaman turşu tatsız olur ve rengi esmerleşir. Olgun domatesler kullanılırsa turşuda yumuşama ezilme kabukta aynlmalar meydana gelir.
Domatesler turşu kabına konmadan önce sap yerinin hemen yanındaki sert kısımlarından iğne veya kürdan kullanılarak birkaç kez delinir.
Tat ve aroma vermesi için ilave edilecek malzemeler salamura hazırlanması tuz miktarı ve ekşimeye bırakma işlemleri hıyar turşusunda olduğu gibidir.


Bkmlyz isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
lezzetli tursular, domates tursusu, tursu tarifleri, tursular

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Domates Turşusu

Domates Turşusu konusu, Yemek Tarifleri / Mezeler - Ordövrler forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 09:07 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats