 |
|
Mantar Lokması
Yemek Tarifleri Katagorisinde ve Mezeler - Ordövrler Forumunda Bulunan Mantar Lokması Konusunu Görüntülemektesiniz.=>MALZEMELER 4 kişilik 2 paket taze mantar ½ tatlı kaşığı tuz 2 adet yumurta 1 su bardağı un sıvı yağ ...
|
|||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Forumları Okundu Kabul Et |
03-31-2008, 08:55 AM
|
#1 (permalink) |
|
Admin
 
Üyelik tarihi: Feb 2008
Nerden: Sakarya
Mesajlar: 8,542
Konular: 6708
Ruh Halim:
Tesekkür: 312
321 Mesajina 388 Tesekkür Aldi
|
Mantar Lokması
MALZEMELER 4 kişilik 2 paket taze mantar ½ tatlı kaşığı tuz 2 adet yumurta 1 su bardağı un sıvı yağ -kızartmak için 1 su bardağı galeta unu bir tutam karabiber Sosu için : biraz ekmek içi 1 diş sarımsak biraz soğuk süt HAZIRLANIŞI Mantarı 3-4 defa yıkayıp bir süzgece alın ve suyunu süzdükten sonra bir kapta tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Yumurtayı küçük bir kapta hafifçe çırpın. Mantarları önce una sonra yumurtaya sonra da galeta ununa bulayın. Üzerlerini kapatacak kadar bol ve kızdırılmış sıvı yağda 4 dakika kadar altın sarısı oluncaya dek kızartın. Servis edin. Yanına da sarımsakla ekmek içini dövüp, içine biraz soğuk süt eklediğiniz sosdan verin. |
|
|
Normal
