bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Pilavlar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 17-03-2008, 09:31   #1 (permalink)
Avatar Yok
 
Standart Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav (10 Kişilik)

MALZEMELER
1/2 kg Pirinç
1/2 kg Patlıcan
2-3 Çarliston Biber
1 Su Bardağı (225 gr) Zeytinyağı
3-4 Domates
1 Tatlı Kaşığı Tozşeker
3 Su Bardağı (750 mI) Et Suyu
Kızartma İçin Sıvıyağ Tuz


HAZIRLANIŞI
Pirinci ılık tuzlu suda yarım saat kadar bekletin. Bol su ile 2-3 kez yıkayıp süzgece alın.
Patlıcanları alacalı soyup kesme şeker büyüklüğünde doğrayın. Acısını çıkarmak için tuzlu suda yarım saat beketin. Bol suda yıkayıp süzgece alın. Çarliston biberleri temizleyip küçük kareler şeklinde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Sıvıyağı tavada kızdırın. Patlıcanları kurulayıp kızgın yağda kızartın. Fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alın. Başka bir tavada 3 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtıp biberleri kavurun. Domatesleri ilave edip 1-2 dakika karıştırın. Et suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
Kalan zeytinyağını tencerede ısıtıp pirinci ilave edin. Tuz ekleyip orta ateşte 10 dakika kavurun. Kaynamakta olan domatesli et suyunu pirince ilave edip karıştırın. Tozşekeri ekleyip karıştırın. Kapağı kapalı olarak kaynamaya bırakın. Ateşi kısıp 10 dakika pişirin. Ateşten alıp 15-20 dakika dinlendirin. Kızarmış patlıcanları pilava ekleyip pirinçleri ezmemeye dikkat ederek harmanlayın. Sıcak olarak servis yapın.


rüzgar isimli Üye şimdilik offline konumundadır  

Alt 11-04-2009, 08:01   #2 (permalink)
 
tatlıbaby - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

emegine saglık cnm


tatlıbaby isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
kisilik, pilav, patlicanli, zeytinyagli

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav (10 Kişilik)

Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav (10 Kişilik) konusu, Yemek Tarifleri / Pilavlar forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: 1 kg pirinçten kaç kişilik pilav çıkar, 1 kilo pirinçten kaç kişilik pilav çıkar, 20 kişilik pilav ölçüsü, 20 kiilik pilav, 20 kişilik pilav, 1 kg pirinçten kaç porsiyon pilav çıkar, bir kilo pirinçten kaç kişilik pilav olur, bir kilo pirinçten kaç kişilik pilav çıkar, bir kilo pirinç kaç kişilik, 1 kilo pirinçten kaç kişilik pilav olur, 1 kilo pirinç kaç kişilik, 17 kişilik pilav kaç bardakpiriç, 1kg pirinçten kaç kişilik pilav çıkar, bir kilo pirincten kac kişilik pilav çıkar, 1 kg pirinç kaç porsiyon,

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 08:24 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats