bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Pilavlar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 24-01-2012, 04:15   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Hindistan Cevizli Pilav Ve Köfte Köri Tarifi

Hindistan Cevizli Pilav Ve Köfte Köri Tarifi

Hindistan Cevizli Pilav Ve Köfte Köri Tarifi
Resimli Hindistan Cevizli Pilav Ve Köfte Köri Tarifi


Köfte Köri için
1/2 kg. koyun kıyması
1 küçük baş soğan
1 diş sarmısak
2 küçük parça zencefil
1 yumurta
4 tatlı kaşığı silme un
1/2 litre et suyu (etsu tablet ile hazırlanmış)
2 çorba kaşığı domates rendesi
1/2 tatlı kaşığı hint safranı
2 çorba kaşığı silme mango chutney
4 çorba kaşığı sıvıyağ
karabiber

Hindistancevizli Pilav için

1 su bardağı Basmati pirinç veya uzun taneli pirinç
1 tatlı kaşığı hint safranı
2 su bardağı su
50 gr. hindistan cevizi rendesi
1/2 demet taze kişniş veya maydanoz
1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı

Hindistan Cevizli Pilav Ve Köfte Köri Tarifi

Hazırlanışı
Soğanı rendeleyin sarımsağı dövün ve zencefili ince ince kıyın. Derin bir kaba koyun kıymasını soğan sarmısak zencefil ile birlikte koyup karıştırın.

1 yumurtayı ilave ederek elinizle köfte hamuru hazırlar gibi yoğurun. İyice yoğurduktan sonra elinizle küçük parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayarak hemen hemen 20 adet yuvarlak köfte hazırlayın.
Sıvıyağı tavada kızdırın. Köfteleri kizğin yağda altınımsı kahverengi bir renk alıncaya kadar kızartın. Kızarmış köfteleri tavadan çıkartın.

Tavada 1 çorba kaşığı kadar yağ bırakıp gerisini atın. Bu yağa unu atarak 1 dakika kadar karıştırarak kavurun sırayla et suyunu domates rendesini Mango Chutney'i ve hint safranını ekleyin. Kaynamaya başlayınca tuz ve karabiber ekleyip içine kızarttığınız köfteleri atın.

Tavayı kapakla kapatarak çok kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişmeye bırakın.
Köfteleriniz pişerken pilavınızı hazırlayın. Tencereye hindistan cevizi yağını koyun kızınca içine pirinci atın ve 1-2 dakika kavurun.
Hint safranını tuzu ve suyu ilave ederek kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayınca üzerine hindistan cevizi rendesini serpin bir kere karıştırıp tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 12 dakika pirinçler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakın.

Büyük bir servis tabağına Önce pilavı serin üzerine sosu ile birlikte Köfte Köri'nizi koyun kıyılmış taze kişniş veya maydanoz ile servis yapın.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 2 üye, elif adlı üyemize teşekkür etti.
Я (24-01-2012), `»HicЯet GeLini«´ (24-01-2012)

Alt 24-01-2012, 04:32   #2 (permalink)
 
`»HicЯet GeLini«´ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

ımm değişik bir tarif tadını merak ettım doğrusu teşekkürler


`»HicЯet GeLini«´ isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Hindistan Cevizli Pilav Ve Köfte Köri Tarifi

Hindistan Cevizli Pilav Ve Köfte Köri Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Pilavlar forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Hindistan Cevizli Sarma Muhallebi Tarifi - Hindistan Cevizli Sarma Muhallebi Yapılışı gizem Tatlılar 0 10-11-2009 03:14
Hindistan Cevizli Tavuk Tarifi - Hindistan Cevizli Tavuk Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 07-10-2009 01:45
Hindistan Cevizli Havuç Salatası Tarifi elif Salatalar 0 21-06-2008 08:04
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Bkmlyz Bisküviler - Kurabiyeler 0 06-06-2008 05:36
Hindistan cevizli rulo Tarifi Bkmlyz Bisküviler - Kurabiyeler 0 06-06-2008 05:36

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 03:23 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats