bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Pilavlar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 24-01-2012, 04:49   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Firik Aşı Tarifi

Firik Aşı Tarifi

Firik aşı nasıl yapılır
Resimli Firik aşı tarifi
Firik plavı tarifi

Firik aşı malzemeleri

1 kâse pilâvlık bulgur
1 kâse firik
1 kg. kemiksiz koyun eti
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Karabiber ve tuz
Yeterince su
1 su bardağı nohut - zeytinyağı
Firik Aşı Tarifi
Firik Pilavı Yapılışı

Et bir tencereye konur yıkanır üstünü örtecek kadar suyla ateşe konur. Köpükleri üstüne birikince (kaynamaya başlarken) alınır. Tuz atılır. Akşamdan ıslatılmış nohutlar domates ve biber salçası karabiber ilâve edilir. Etler yumuşayıp yenecek hale gelince süzülür. Suyuna ayıklanmış bulgur ve firik atılır ve pişirilir (üstünü iki parmak geçecek kadar suyu olmalıdır). Suyunu çekip biraz demlendikten sonra yağı gezdirilir (bir çay bardağı). Nohutları karıştırılır. Etler kızgın yağ konulmuş tavaya atılarak her tarafları nar gibi kızartılır. Pilâv servis tabağına alınır. Üstü kızartılmış etlerle kapatılır.

NOT: Firik pilâvı kıymalı da olur. Yarım kg. kıyma kavrulur. 2 orta soğan doğranıp o da üstüne ilâve edilir. Soğanlar pembeleşince salçaları karabiber ve tuzu ilâve edilir. Kaynamaya başlayınca (suyu konduktan sonra) Bulgur ve Firiği ilâve edilir. Suyunu çekince demlendirilip servis yapılır.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 2 üye, elif adlı üyemize teşekkür etti.
Я (24-01-2012), sahranil (24-01-2012)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Firik Aşı Tarifi

Firik Aşı Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Pilavlar forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: firik aşı,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
İngilizce Yemek Tarifi ve Türkçesi - Kıtır Kadayıf Tatlısı Tarifi Я İngilizce 13 01-04-2014 10:11

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 07:55 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats