Bakımlıyız > Yemek Tarifleri>Diyarbakır Usulü Meftune Tarifi

Diyarbakır Usulü Meftune Tarifi

Diyarbakır Usulü Meftune Malzemeleri

  • 3 ADET ORTABOY PATLICAN
  • 300 GR YAĞLI KUŞBAŞI ET
  • 3 ADET DOMATES
  • 3 ADET SİVRİ BİBER
  • 2 TATLI KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
  • 2 TATLI KAŞIĞI TOZ SUMAK
  • 1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
  • 1 TATLI KAŞIĞI TUZ
  • 1 YEMEK KAŞIĞI MARGARİN
  • 1 SU BARDAĞI SU
  • 5 DİŞSARIMSAK

Diyarbakır Usulü Meftune Yapılışı

  • TENCEREMİZE YAĞIMIZI, KUŞBAŞI ETİ KOYUP KIZARTIYORUZ.
  • SALÇAYI İLAVE EDİP BİRAZ DAHA KIZARTIYORUZ.
  • 1 ÇAY BARDAĞI SU KOYUP KISIK ATEŞTE SUYUNU ÇEKMESİNİ SAĞLIYORUZ.
  • ETİN İYİ PİŞMESİ İÇİN SUYUNU ÇEKEN ETİMİZİN ÜZERİNE ÖNCEDEN 2 SANTİM UZUNLUĞUNDA PATLICANI DOĞRUYORUZ.
  • ÜSTÜNE 1 TATLI KAŞIĞI TUZ SERPİYORUZ.
  • 1 SAAT KADAR ACI SUYUNU VERMESİ İÇİN BEKLETİYORUZ.
  • SUDA BEKLETTİĞİMİZ PATLICANLARI 2 ELİMİZİN ARASINDA İYİCE SIKIYORUZ.
  • TENCEREMİZE KOYUYORUZ ÜZERİNE BİBERLERİ VE DOĞRADIĞIMIZ DOMATESLERİ İLAVE EDİYORUZ.
  • SUMAĞIMIZI TUZUNU EKLİYORUZ 1 SU BARDAĞI SUYUMUZU İLAVE EDİP KAYNAMAYA ÇIKTIĞINDA ALTINI KISIP PİŞİRİYORUZ.
  • YEMEĞİMİZ PİŞTİKTEN SONRA ATEŞTEN ALIYORUZ.
  • DÖVÜLMÜŞ SARIMSAKLARIMIZI EKLİYORUZ.

YEMEĞİMİZ HAZIR AFİYET OLSUN.




Görüntülenme: 4.830

15 Ekim 2012 tarihinde, Yemek Tarifleri, Sebze Yemekleri kategorisi altında, uyar tarafından yayınlandı.

Etiketler: , , ,

Uyar Uyaroğlu

Yazıyor...
Uyar Uyaroğlu'nun kişisel facebook hayran sayfası ve blogu www.facebook.com/UyarinYemekleri -- http://uyarveyemekler.blogspot.com
YORUM YAPILMAMIŞ, ÖYLEYSE SİZ YORUMLAYIN
YORUM YAPIN
Ad soyad
E-mail
Web adresi
Follow Me on Pinterest
BURÇ YORUMLARI
Son Konular
Soru Cevap
Dantel
Galeri
Örgü
İletişim
Yer Sağlayıcı
Gizlilik Bildirimi
Harita
Alexa
DMCA.com


Copyright © 2008 - 2017 Bakimliyiz.com

Kaynaklar