Bakımlıyız > Yemek Tarifleri>Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi

Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi

Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi

Hanım Göbeği Tatlısı Nasıl Yapılır?

Hanım Göbeği Malzemeleri

  • 125 gr margarin
  • 1,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı un ayrıca
  • 3 yumurta

Hanım Göbeği Tatlısı Şerbet Malzemeleri

  • 3 su bardağı seker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kasığı limon suyu

Hanım Göbeği Tatlısı Şerbeti Yapılışı

  • Su şeker karıştırılır kaynatılır.
  • Kaynayan şerbetin altı biraz kısılır, kıvama gelene kadar kaynatılır.
  • Limon suyu eklenir karıştırılır.
  • Kenara alınır soğuması beklenir.

Kızartmak için:

  • 400 ml sıvı yağ

Hanım Göbeği Tatlısı Yapılışı

  • Tencereye su ve yağ eklenir kısık ateste yağ eriyene kadar beklenir.
  • Kaynamaya yakın un ilave edilir tahta kaşıkla 5 dakika helva yapar gibi karıştırılarak pişirilir.
  • Soğuyunca içine yumurtalar teker teker eklenerek yedirilir ve biraz dinlendirilir.
  • El hafif sıvı yağ ile yağlanır, cevizden biraz büyük parçalar koparılır yuvarlanır ortası parmakla delinir simit şekli verilir ve tezgaha dizilir.
  • Teflon vb. geniş bir tavaya sıvı yağ boşaltılır, ısıtılmadan soğuk yağın içine tatlılar dizilir.
  • Orta ateste arada tavayı sallayarak arkalı önlü nar gibi kızarana kadar pişirilir.
  • Soğuk şerbete atılır, şerbeti çekince servis yapılır.



Görüntülenme: 2.962

Banu Kırmızıgül

Yazıyor...
Mesleğime 2000 yılında Çırağan Sarayında başladım. Sırasıyla Cookies house pastacılık, Bakırköy Titanic Hotel, Tekfen Tower IIS Catering' de pasta chef ve Well Born Hotel'de pasta chef görevime halen devam etmekteyim. Banu Hanım'ın Kişisel Blogu : http://kibeleninmutfagi.blogspot.com
YORUM YAPILMAMIŞ, ÖYLEYSE SİZ YORUMLAYIN
YORUM YAPIN
Ad soyad
E-mail
Web adresi
Follow Me on Pinterest
BURÇ YORUMLARI
Son Konular
Soru Cevap
Dantel
Galeri
Örgü
İletişim
Yer Sağlayıcı
Gizlilik Bildirimi
Harita
Alexa
DMCA.com


Copyright © 2008 - 2017 Bakimliyiz.com

Kaynaklar