Bakımlıyız > Yemek Tarifleri>Makaron Nasıl Yapılır?

Makaron Yapımı

Makaron Yapımı

Makaron Malzemeleri

  • 20 gr kakao
  • 150 gr toz şeker
  • 280 gr pudra şekeri
  • 150 gr fındık unu veya badem unu
  • 5 küçük boy yumurta akı yumurtalar büyükse 4 adet yeterli ( oda sıcaklığında )

Arası için;

  • Yarım kase kakaolu fındıklı pralin ( yoksa nutella kullanabilirsiniz )
  • 1 kase fındık tozu veya badem tozu ( karıştırın arasına sürün. vb. )

Makaron Yapımı

  • Yumurta akını temiz bir çırpma haznesine alın ara ara toz şekeri ekleyerek katılaşana kadar çırpın akışkan olmasın.
  • Fındık unu, pudra şekeri, kakaoyu eleyin tortuları gitsin.
  • Yumurtalı karışıma ekleyin tahta kaşıkla veya elinizle karıştırın ama eliniz ıslak olmasın.
  • Temiz kuru sıkma torbasıona alın ucu geniş olsun.
  • Silpat serilmiş veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı gazoz kapağından biraz büyük sıkın.
  • 1 veya 2 saat kurumasını bekleyin.
  • Önceden ısınmış 150 derecedeki fırında 10 dakika pişirin hafif kabarmış ve üzeri kurumuşsa fırından alın.
  • Soğumasını bekleyin arasına hazırladığınız karışımdan biraz sıkın iki makaronu birbirine yapıştırın.

Afiyet olsun.




Görüntülenme: 18.715

08 Ocak 2014 tarihinde, Yemek Tarifleri, Pasta ve Börek Tarifleri kategorisi altında, kibele tarafından yayınlandı.

Etiketler: , ,

Banu Kırmızıgül

Yazıyor...
Mesleğime 2000 yılında Çırağan Sarayında başladım. Sırasıyla Cookies house pastacılık, Bakırköy Titanic Hotel, Tekfen Tower IIS Catering' de pasta chef ve Well Born Hotel'de pasta chef görevime halen devam etmekteyim. Banu Hanım'ın Kişisel Blogu : http://kibeleninmutfagi.blogspot.com
TOPLAM 3 YORUM YAPILMIŞ
dilara can:
13 Ocak 2014, 17:36

Hepsi çok lezzetli gözüküyor

eda:
19 Temmuz 2014, 00:56

Deneyen varmı

melike KARAPINAR:
05 Mart 2015, 19:26

ben yaptım vallahi ellerinize sağlık çok teşekkürler.

YORUM YAPIN
Ad soyad
E-mail
Web adresi
Follow Me on Pinterest
BURÇ YORUMLARI
Son Konular
Soru Cevap
Dantel
Galeri
Örgü
İletişim
Yer Sağlayıcı
Gizlilik Bildirimi
Harita
Alexa
DMCA.com


Copyright © 2008 - 2015 Bakimliyiz.com

Kaynaklar