SİMİT TATLISI TARİFİ

Simit Tatlısı Tarifi

Simit Tatlısı Malzemeleri

• 500 gr un
• 100 gr şeker
• 100 gr irmik
• 2 yumurta
• 25 gr maya
• 250 gr margarin oda ısısında veya tereyağı
• 1 çay kaşığı vanilya

Üzerine 

• bol susam

Simit Tatlısı Şerbet Malzemeleri

• 500 gr şeker
• 500 ml su
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Şerbet malzemelerinin hepsi karıştırılır kıvamı gelene kadar kaynatılır.

Simit Tatlısı Yapılışı

• Bütün hamur balzemeleri karıştırılır orta sertlikte çok yumuşak olmayan bir hamur yapılır.
• Hamurdan 2 cm kalınlığında simitler yapılır susama bulanır tepsiye dizilir 20 dakika mayalanır. Önceden ısınmış 185 fırında pembeleşene kadar pişirilir.
• Fırından çıkarılır üzerlerine soğuk şerbet gezdirilir çekmesi beklenir servis yapılır.

Not: Bu ölçüden 45 adet simit çıkıyor.