bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Püf Noktalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 31-07-2013, 03:46   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Bezelye saklama yöntemleri

Bezelye saklama yöntemleri-kışlık bezelye nasıl hazırlanır- bezelye buzlukta nasıl saklanır


Bezelyenin sağlıklı bir şekilde saklanması için öncelikle tam mevsiminde alınması gerekir. İlkbaharda bulunan bir sebze olduğu için depolanması en uygun zamanlar bugünlerdir. Yani Mayıs ayının sonu bezelyenin en bol olduğu zamandır. Pazarlarda marketlerde en uygun fiyat da yine bugünlerdedir. Ortalama 1.50- 2.50 TL gibi fiyatları vardır.

Genelde hanımlar 5-10 kg arasında bezelye alıp toptan ayıklayıp dondurucuda saklar ve kışın istedikleri zaman tüketirler. Ancak saklanmasının da belli koşulları vardır. Bezelyeyi hanımlar 2 şekilde saklar.

Birincisi bezelyeyi ayıkladıktan sonra direkt olarak buzdolabı poşetlerine koyup derin dondurucuda koymaktır. Bu şekilde poşetleri yayvan hale getirirsek dondurucuda kapladığı yerden de tasarruf ederiz. Kullanacağınız zaman önce bezelyeyi haşlamanız gerekmektedir.

İkincisi bezelyeyi ayıklayıp tencerede suyu kaynattıktan sonra suya atmaktır. Kaynayan suyun içinde 5-10 dk süre bekletip süzgeçle aldıktan sonra soğumasını bekleyin. Ne zaman çıkaracağınızı bezelyeler hafif buruşunca da anlayabilirsiniz. Soğuyan bezelyeleri poşetleyip dondurucuya koyun. Bu şekilde yaparsanız çıkardığınızda pişirmesi daha kolay olur. Aynı zamanda makarnaların veya salataların içine de kolayca koyabilirsiniz.

Dondurucuda bezelyeler 1 yıla kadar bekleyebilir. Hiçbir sakıncası yoktur.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Bezelye saklama yöntemleri

Bezelye saklama yöntemleri konusu, Yemek Tarifleri / Püf Noktalar forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Geçmişte Kullanılan Saklama Yöntemleri Nelerdir elif Soru Cevap 7 03-12-2016 06:21
Kıyma Saklama Yöntemleri elif Genel Kültür Paylaşımlarınız 0 04-03-2012 06:47
Kozmetik ürünleri saklama yöntemleri elif Genel Kültür Paylaşımlarınız 0 03-03-2012 11:07
Bezelye Çorbası Tarifi-Bezelye Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 26-06-2009 08:11
Pazılı Bezelye Çorbası Tarifi-Pazılı Bezelye Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 26-06-2009 03:05

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 12:17 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats