bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Püf Noktalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 09-05-2011, 01:37   #1 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart İyi bir Türk kahvesi nasıl hazırlanır?

İyi bir Türk kahvesi nasıl hazırlanır?

Türk kahvesi 3 kez kaynatılır. İlk kaynamadan sonra alınan kısım kahvenin köpük kısmıdır. İkinci kaynatmadan kahvenin tatlı dolgun tadı elde edilir ve üçüncü kaynama ise kahveye acı tadını almasını sağlar.
Bir fincan kahve için dolu bir tatlı kaşığı (7-8 gram) kahve kullanılır.
Kahve hazırlanmadan ne kadar önce öğütülürse o kadar tazeliğini korur.
Ateşe koymadan önce cezveye önce kahve ve şeker sonra bir fincan soğuk su eklenir ve iyice karıştırılır.
Az şekerli için 1 küp (2-3 gr) orta için 15 küp (4-5 gr) veya şekerli için 3 küp (8-9 gr) şeker kullanılmalıdır.
Cezve kısık ateşin üzerine konulur.
İlk kabarmadan oluşan köpük cezveden kaşıkla alınıp fincana boşaltılır.
Cezve tekrar ateşe konulur ve tam kaynamak üzereyken ateşten alınıp yarısı kadarı fincana boşaltılır.
Kahve üçüncü kez ateşe konur ve yine tam kaynamak üzereyken ateşten alınıp tamamı fincana konur (kahveyi kaynatmamaya özen gösterin çünkü kahvenin istenmeyen bir acılık ve su tadı almasına neden olur).
1 lokum ve bir bardak su ile birlikte ikram edilir.
Kahve su ile birlikte servis edilir. Sadece kahve tadı alınsın başka tat kalmasın diye kahveden önce su içilir.



İyi bir Türk kahvesi nasıl hazırlanır?


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 3 üye, incitanesi adlı üyemize teşekkür etti.
Я (10-05-2011), nimlahza (09-05-2011), `»HicЯet GeLini«´ (10-05-2011)

Alt 10-05-2011, 12:23   #2 (permalink)
 
`»HicЯet GeLini«´ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

kendımı övmek gibi olmasın ama üstüme yoktur bu konuda


`»HicЯet GeLini«´ isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
incitanesi (10-05-2011)

Alt 10-05-2011, 02:40   #3 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Alıntı:
`»HicЯet GeLini«´´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
kendımı övmek gibi olmasın ama üstüme yoktur bu konuda
Görücülere yapa yapa ustası olmuşsundur:)


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
`»HicЯet GeLini«´ (10-05-2011)




Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


İyi bir Türk kahvesi nasıl hazırlanır?

İyi bir Türk kahvesi nasıl hazırlanır? konusu, Yemek Tarifleri / Püf Noktalar forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: bir fincana kaç kaşık kahve, orta kahve kaç şeker, orta şekerli kahve kaç şeker, türk kahvesi kaç dakika, sekerli kahveye kac seker, türk kahvesine kaç kaşık kahve konulur, az şekerli kahve kaç şeker, turk kahvesi kac kasik, türk kahvesi kaç dakika kaynatılır, bir fincan kahveye kaç kaşık, bir fincan kahve kaç gram, orta türk kahvesi kaç şeker, türk kahvesi kaç kaşık, orta kahve kac sekerli, orta kahve kaç şekerli olur,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Bebeğiniz İçin En Sağlıklı Çorba Nasıl Hazırlanır? daywest Bebek Bakımı 0 13-04-2011 12:09
FiLtre Kahve mi Türk Kahvesi mi Müηzєνi ´ Anketler 6 15-03-2010 04:34
Turk Kahvesi.... mormavi Faydalı Bilgiler, Püf Noktalar 0 27-02-2010 06:46
Türk kahvesi isteyen varmı... nurküllü LakLak Bölümü 2 09-05-2009 02:11
Türk Kahvesi Yapılışı Bkmlyz İçkiler-İçecekler 0 12-01-2009 12:53

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 07:19 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats