![]() | #1 (permalink) |
| ![]() Kan yağları esas olarak 2 çeşittir: 1) Kolesterol 2) Trigliserid Kolesterol Nedir? Kolesterol ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kötü kolesterol: LDL Kolesterolün bir parçası olan LDL kolesterol ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() İyi kolesterol: HDL HDL kolesterol LDL kolesterolü taşıyarak damar duvarından uzaklaştırır. HDL kolesterolün yüksek olmasının kalp-damar hastalıklarından koruyucu rolü vardır. Sigara ![]() ![]() ![]() LDL (kötü) kolesterol ![]() ![]() (Genellikle HDL (iyi) ve LDL (kötü) kolesterol karıştırılır. LDL kolesterolü "lanet kolesterol" olarak düşünerek aklımızda tutabiliriz.) Besinlerle alınan yağlar Biliyoruz ki besinlerle alınan yağlar ![]() 1. Doymuş yağ: tereyağı ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 2. Çoklu doymamış yağ: ayçiçeği ve mısırözü yağı gibi sıvı yağlarda ![]() 3. Tekli doymamış yağ: zeytinyağı ![]() ![]() ![]() Çoklu doymamış ve tekli doymamış yağların kalp damar sağlığını koruyucu etkileri vardır. Doymamış yağlar HDL (iyi) kolesterol düzeylerini yükseltirler ![]() Margarinler: Bundan başka doymamış yağların hidrojenizasyon işlemine tabi tutulmasıyla katı nebati yağlar (margarinler) elde edilir (trans fat). Bu yağlar fast food ![]() ![]() Sonuç itibarıyla katı yağların her türlüsünden uzak durmamız gerekiyor. Günlük toplam kalorinin en fazla %30'u yağlardan alınmalıdır. Bu miktar erkekler için günde 55-70 gr ![]() Trigliserid Bunlar vücudun enerji depolarını oluşturur. Yağın doğada bulunduğu şekildir. Tıpkı kolesterol gibi bir kısmı vücutta yapılır. Bir kısmı ise besinlerle alınır. Kolesterol kadar olmamakla birlikte kandaki oranının yüksek oluşu ![]() Neden kiminin kan yağları yüksek ![]() Kolesterol ve trigliserid düzeyleri her zaman yenilen yiyeceklerin etkisiyle yükselmez. Kandaki düzeyleri "doğuştan gelen ve çevresel faktörlerin" bir birleşimi olarak ortaya çıkar. Dolayısıyla kişinin genetik yapısı da önem kazanmaktadır. Yağların emilmesi ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
Seçenekler | |
Stil | |
Kolesterol - Kan Yağları Nedir?... konusu, SAĞLIK / Sağlığımız forumunda tartışılıyor.
| ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
Yoğurt göbekteki yağları yakıyor! | Bakımlı Kadın | Hürriyet / E - Kolay / Sabah Sağlık | 0 | 27-08-2008 02:20 |
Bitki Yağları | Bkmlyz | Alternatif Tıp | 0 | 04-05-2008 12:52 |
Kolesterol | Bakimli Bayan | Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme | 0 | 04-04-2008 01:28 |
25 adımda yağları atın! | Bakimliyiz | Hürriyet / E - Kolay / Sabah Sağlık | 0 | 24-03-2008 05:32 |