Fazla kilolar ve kanser riskiniz

Bakimli Bayan · 21-03-2008, 09:53

Fazla kilolar ve kanser riskiniz…
Dr.Sinan İBİŞ
sinanibis@flavius.com.tr
Dünyada yaklaşık 22 milyon kanserli hasta olduğu bilimsel kayıtlarla ifade ediliyor. Her yıl 10 milyon kişi daha kansere yakalanmakta. 6 milyon kişi ise kanserden dolayı yaşamını kaybetmekte. Bu rakamın 2020’de 16 milyona yükselmesi beklenmekte.
Kanser tedavisinde her geçen gün yeni yöntemler geliştirilirken

diğer yandan kanseri oluşmadan önleme yolunda yoğun çalışmalar hızla yapılmakta. Önleyici faktörlerden en önemlisi şüphesiz beslenme. Dengesiz beslenen kişilerin kansere yakalanma riskinin diğer kişilere göre yüzde 35 oranında fazla olduğu

bu oran içerisindeki yüzde 30’luk kısmının sigara içenlerin oluşturduğu

yüzde 1’lik kısmının ise katkı maddeleri içeren gıdaları fazla tüketen kişiler olduğu tespit edilmiş durumda.
Araştırmacılar şişman ve hareketsiz bireylerin kansere yakalanma riskinin normal bireylere kıyasla daha yüksek olduğunu ortaya koymaktalar.
Kanser anormal vücut hücrelerinin kontrolsüz çoğalmasını ifade etmekte. Hücrelerimiz vücudumuza dışardan aldığımız bazı kanserojen maddeler aracılığıyla kanser öncüsü hücrelere dönüşürler. Bu hücreler artık potansiyel kanser hücreleridir. Yani tetikleyici etkenlerle ileride kansere yakalanmanıza neden olabilirler. Şişmanlık da bu tetikleyici faktörlerden bir tanesidir.
Araştırmalar yağ hücrelerinin kan dolaşımına hormon ve büyüme faktörleri salgılayan birer hormon pompası gibi hareket edebildiğini gösteriyor. Şişman ve aktif olmayan bireylerde ise bu pompa aşırı çalışıyor. Eğer vücut hücreleri bu hormon ve büyüme faktörlerinin yüksek seviyelerine uzun süre maruz kalırsa

çok daha çabuk çoğalmaya başlıyorlar ve bu da kansere yakalanma riskinizi artırıyor.
Amerikan kanser araştırmaları enstitüsü araştırmacıları bu potansiyel tehlikeli durumun geri dönüşü olduğunu vurgulamaktalar. Fazla kilolarımızı vererek ve elde ettiğiniz ideal kilolu halinizi koruyarak

kan şekerimizi kontrol eden yükselmiş insülin seviyelerini normale döndürebilirsiniz. Yine düzenli fiziksel aktivite yaparak

bozulmuş hormonal sistem faaliyetlerini düzene sokmak da mümkün.
Amerikan kanser araştırmaları enstitüsüne göre kanserle savaşan besinler…
Kurubaklagiller: İçeriklerindeki fitokimyasallarla hücreleri kansere neden olan genetik zarardan korurlar. Özellikle kolon

prostat ve göğüs kanseri riskini azaltırlar. Haftada 2-3 porsiyon tüketilmelidirler.
Böğürtlengiller: Böğürtlen

çilek

kiraz

çay üzümü gibi meyveler bu gruptadırlar. C vitamini

posa ve ellagic asit içerikleriyle özellikle deri

idrar torbası

akciğer

yemek borusu ve meme kanserlerini önleyici etkileri vardır. Çay üzümü ise keşfedilen en güçlü antioksidan bileşik olan antosiyonid içerir.
Lahanagiller: Karnabahar

lahana

brokoli

brüksel lahanası gibi sebzeler bu gruptadırlar. Kanserle savaşan enzim sistemlerinin düzenli çalışmasına yardım etmektedirler. Bileşimlerindeki maddeler özellikle meme

akciğer

karaciğer ve kolon tümörlerini kapsayan birçok kanser hücresinin gelişiminin önlenmesine yardımcı olabilmektedirler.
Koyu yeşil yapraklı sebzeler: Ispanak

hindiba

marul

pazı gibi sebzeler

özellikle posa

folat

saponin ve flavonoidlerin ayrıca lutein ve zeaksantin gibi karotenoidlerin mükemmel kaynaklarıdır. Meme

deri

akciğer ve mide kanser hücrelerini baskılarlar.
Ketentohumu: Tam tohum taneleri sindirilemezler

eğer tam tane olarak tüketilirlerse herhangi besinsel bir yarar sağlamazlar. Bu yüzden ezilerek tüketilmeleri gerekir. Ketentohumu lignan denen fitoöstrojenlerin en iyi diyetsel kaynağıdır. Fitoöstrojenler vücuda alındıklarında östrojen gibi hareket ederek kanser riskini azaltıcı etki gösterirler. Birçok bilimsel çalışmada kolon

deri

akciğer ve meme tümörlerini baskıladıkları gösterilmiştir.
Sarımsak: İçeriğindeki di alil di sülfüt denen bileşiğin deri

kolon

mide ve idrar torbası kanserine karşı koruyucu etkisi vardır. Son çalışmalar bu bileşiğin lösemi hücrelerini tahrip edebildiklerini açıklar niteliktedir. Yine sarımsaktan elde edilen ajoen denen madde de aynı etkiyi göstermekte.
Üzüm ve üzüm suyu: Resvaratrol denen polifenol cinsi bileşikten çok zengindir. Polifoneller güçlü antioksidan ve antiinflamatuar maddelerdir. Resvaratrol en yoğun olarak üzümün kabuk kısmında bulunur. Mor ve kırmızı renkli üzümler yeşillere kıyasla resvaratrol açısından daha zengindir. Lösemi

deri ve meme kanseri kanserlerini hastalığın her üç aşamasında da yavaşlamasına yardımcı olabilirler.
Yeşilçay: Hem siyah

hem yeşil çay güçlü antioksidan kaynaklarıdır. Ayrıca çayda bulunan kateşinler

antikanserojen etki gösterirler. Kateşinlerin en iyi kaynağı yeşil çaydır. Yeşil çay siyah çaya kıyasla üç kat daha fazla kateşin içerir. Ancak aspirin gibi ilaçlarla etkileşimi olabileceğinden aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır. Günde 3 fincan yeşil çay tüketimi meme kanseri riskinin azaltılmasına yardımcı olabilir.
Domates; Domates

papaya

greyfurt

karpuz gibi birçok meyveye kırmızı veya pembe rengini veren laykopen denen karetonoiddir. Laykopen çok güçlü bir kanser savaşçısıdır.
Tam tahıl taneleri: Tam tahıl tanesi terimi tahılın taneyi oluşturan üç yapıyı da (öz

endosperm ve kepek) içeren yani rafine edilmemiş halini ifade eder. Rafine edilmiş tahıllarda öz ve kepek kısmı ayrılmış

geriye sadece nişastalı endosperm kısmı kalmıştır. Kansere karşı koruyucu olduğu bilinen posa

antioksidanlar

fenoller

lignanlar

fitoöstrojenler ve saponinler açısından zengindirler ve kansere karşı koruyucu etki gösterirler. Günde 5-6 porsiyon tüketilmeleri uygundur.
Soya: Anti kanserojen maddeler olan flavonoidler

isoflovanlar

fitoöstrojenler

fenolik asit

fitik asit ve protein kinaz inhibitörleri içerikleriyle kansere karşı koruyucu etki gösterirler.
Kanser oluşumunda beslenme ve fiziksel aktivitenin anahtar rol oynadığı açıkça görülmekte. Yaşam tarzımızda yapacağımız değişikliklerle kansere yakalanma riskimizi azaltmak ve yaşam kalitemizi artırmak bizlerin elinde.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

21-03-2008, 09:53	#1 (permalink)
Bakimli Bayan	Fazla kilolar ve kanser riskiniz Fazla kilolar ve kanser riskiniz… Dr.Sinan İBİŞ sinanibis@flavius.com.tr Dünyada yaklaşık 22 milyon kanserli hasta olduğu bilimsel kayıtlarla ifade ediliyor. Her yıl 10 milyon kişi daha kansere yakalanmakta. 6 milyon kişi ise kanserden dolayı yaşamını kaybetmekte. Bu rakamın 2020’de 16 milyona yükselmesi beklenmekte. Kanser tedavisinde her geçen gün yeni yöntemler geliştirilirken diğer yandan kanseri oluşmadan önleme yolunda yoğun çalışmalar hızla yapılmakta. Önleyici faktörlerden en önemlisi şüphesiz beslenme. Dengesiz beslenen kişilerin kansere yakalanma riskinin diğer kişilere göre yüzde 35 oranında fazla olduğu bu oran içerisindeki yüzde 30’luk kısmının sigara içenlerin oluşturduğu yüzde 1’lik kısmının ise katkı maddeleri içeren gıdaları fazla tüketen kişiler olduğu tespit edilmiş durumda. Araştırmacılar şişman ve hareketsiz bireylerin kansere yakalanma riskinin normal bireylere kıyasla daha yüksek olduğunu ortaya koymaktalar. Kanser anormal vücut hücrelerinin kontrolsüz çoğalmasını ifade etmekte. Hücrelerimiz vücudumuza dışardan aldığımız bazı kanserojen maddeler aracılığıyla kanser öncüsü hücrelere dönüşürler. Bu hücreler artık potansiyel kanser hücreleridir. Yani tetikleyici etkenlerle ileride kansere yakalanmanıza neden olabilirler. Şişmanlık da bu tetikleyici faktörlerden bir tanesidir. Araştırmalar yağ hücrelerinin kan dolaşımına hormon ve büyüme faktörleri salgılayan birer hormon pompası gibi hareket edebildiğini gösteriyor. Şişman ve aktif olmayan bireylerde ise bu pompa aşırı çalışıyor. Eğer vücut hücreleri bu hormon ve büyüme faktörlerinin yüksek seviyelerine uzun süre maruz kalırsa çok daha çabuk çoğalmaya başlıyorlar ve bu da kansere yakalanma riskinizi artırıyor. Amerikan kanser araştırmaları enstitüsü araştırmacıları bu potansiyel tehlikeli durumun geri dönüşü olduğunu vurgulamaktalar. Fazla kilolarımızı vererek ve elde ettiğiniz ideal kilolu halinizi koruyarak kan şekerimizi kontrol eden yükselmiş insülin seviyelerini normale döndürebilirsiniz. Yine düzenli fiziksel aktivite yaparak bozulmuş hormonal sistem faaliyetlerini düzene sokmak da mümkün. Amerikan kanser araştırmaları enstitüsüne göre kanserle savaşan besinler… Kurubaklagiller: İçeriklerindeki fitokimyasallarla hücreleri kansere neden olan genetik zarardan korurlar. Özellikle kolon prostat ve göğüs kanseri riskini azaltırlar. Haftada 2-3 porsiyon tüketilmelidirler. Böğürtlengiller: Böğürtlen çilek kiraz çay üzümü gibi meyveler bu gruptadırlar. C vitamini posa ve ellagic asit içerikleriyle özellikle deri idrar torbası akciğer yemek borusu ve meme kanserlerini önleyici etkileri vardır. Çay üzümü ise keşfedilen en güçlü antioksidan bileşik olan antosiyonid içerir. Lahanagiller: Karnabahar lahana brokoli brüksel lahanası gibi sebzeler bu gruptadırlar. Kanserle savaşan enzim sistemlerinin düzenli çalışmasına yardım etmektedirler. Bileşimlerindeki maddeler özellikle meme akciğer karaciğer ve kolon tümörlerini kapsayan birçok kanser hücresinin gelişiminin önlenmesine yardımcı olabilmektedirler. Koyu yeşil yapraklı sebzeler: Ispanak hindiba marul pazı gibi sebzeler özellikle posa folat saponin ve flavonoidlerin ayrıca lutein ve zeaksantin gibi karotenoidlerin mükemmel kaynaklarıdır. Meme deri akciğer ve mide kanser hücrelerini baskılarlar. Ketentohumu: Tam tohum taneleri sindirilemezler eğer tam tane olarak tüketilirlerse herhangi besinsel bir yarar sağlamazlar. Bu yüzden ezilerek tüketilmeleri gerekir. Ketentohumu lignan denen fitoöstrojenlerin en iyi diyetsel kaynağıdır. Fitoöstrojenler vücuda alındıklarında östrojen gibi hareket ederek kanser riskini azaltıcı etki gösterirler. Birçok bilimsel çalışmada kolon deri akciğer ve meme tümörlerini baskıladıkları gösterilmiştir. Sarımsak: İçeriğindeki di alil di sülfüt denen bileşiğin deri kolon mide ve idrar torbası kanserine karşı koruyucu etkisi vardır. Son çalışmalar bu bileşiğin lösemi hücrelerini tahrip edebildiklerini açıklar niteliktedir. Yine sarımsaktan elde edilen ajoen denen madde de aynı etkiyi göstermekte. Üzüm ve üzüm suyu: Resvaratrol denen polifenol cinsi bileşikten çok zengindir. Polifoneller güçlü antioksidan ve antiinflamatuar maddelerdir. Resvaratrol en yoğun olarak üzümün kabuk kısmında bulunur. Mor ve kırmızı renkli üzümler yeşillere kıyasla resvaratrol açısından daha zengindir. Lösemi deri ve meme kanseri kanserlerini hastalığın her üç aşamasında da yavaşlamasına yardımcı olabilirler. Yeşilçay: Hem siyah hem yeşil çay güçlü antioksidan kaynaklarıdır. Ayrıca çayda bulunan kateşinler antikanserojen etki gösterirler. Kateşinlerin en iyi kaynağı yeşil çaydır. Yeşil çay siyah çaya kıyasla üç kat daha fazla kateşin içerir. Ancak aspirin gibi ilaçlarla etkileşimi olabileceğinden aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır. Günde 3 fincan yeşil çay tüketimi meme kanseri riskinin azaltılmasına yardımcı olabilir. Domates; Domates papaya greyfurt karpuz gibi birçok meyveye kırmızı veya pembe rengini veren laykopen denen karetonoiddir. Laykopen çok güçlü bir kanser savaşçısıdır. Tam tahıl taneleri: Tam tahıl tanesi terimi tahılın taneyi oluşturan üç yapıyı da (öz endosperm ve kepek) içeren yani rafine edilmemiş halini ifade eder. Rafine edilmiş tahıllarda öz ve kepek kısmı ayrılmış geriye sadece nişastalı endosperm kısmı kalmıştır. Kansere karşı koruyucu olduğu bilinen posa antioksidanlar fenoller lignanlar fitoöstrojenler ve saponinler açısından zengindirler ve kansere karşı koruyucu etki gösterirler. Günde 5-6 porsiyon tüketilmeleri uygundur. Soya: Anti kanserojen maddeler olan flavonoidler isoflovanlar fitoöstrojenler fenolik asit fitik asit ve protein kinaz inhibitörleri içerikleriyle kansere karşı koruyucu etki gösterirler. Kanser oluşumunda beslenme ve fiziksel aktivitenin anahtar rol oynadığı açıkça görülmekte. Yaşam tarzımızda yapacağımız değişikliklerle kansere yakalanma riskimizi azaltmak ve yaşam kalitemizi artırmak bizlerin elinde.

< - Bakimliyiz.Com Bilgilendirme - >

Değişiklikleri göz ardı et

Hızlı Cevap

Fazla kilolar ve kanser riskiniz