Hucreleri Kansere Karsi Koruyan C Vitamin Deposu Kizilcik....

mormavi · 09-04-2010, 05:52

Kızılcıktaki C vitamininin portakalın iki katı olduğu ve bu nedenle hücreleri kansere karşı koruduğu tespit edildi.

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sezai Ercişli

yaptığı açıklamada

kızılcıkla ilgili Çukurova Üniversitesi

Malatya Meyvecilik Araştırma Enstitüsü ve Atatürk Üniversitesinin ortak bir araştırma yürüttüğünü

bu çalışma sonunda kızılcık meyvesinin antioksidan özelliğinin çok yüksek olduğunun tespit edildiğini söyledi.

Ercişli

şöyle konuştu: "Kansere karşı antioksidan özelliği

koruyucu özellik demek. Hücreleri kansere karşı koruyor. Bizim çalışmamız bunu kanıtladı. Yalnız kızılcık tipleri arasında bariz fark çıktı. Çok koyu renkte olan kızılcıkların antioksidan içeriği daha yüksek olarak tespit edildi. Kızılcığın ortalama C vitamini 100-120 miligram civarında. Bu portakalın ortalama iki katı olarak kabul ediliyor. Portakalda biz bunu ortalama 50-60 miligram olarak tespit ediyoruz. C vitamini yönünden oldukça yüksek. Antioksidan özelliği de C vitamininden kaynaklanıyor."

Araştırmanın

Avrupa'da prestijli gıda dergilerinden birinde yayımlandığını anlatan Ercişli

"KızılcıktaTürkiye

özel bir konuma sahip. Dünyanın hiçbir yerinde Türkiye'deki gibi geniş bir kızılcık popülasyonu yok" dedi.

"Genetik kaynakları Malatya'da"

Kızılcık genetik kaynaklarının da Malatya Meyvecilik Araştırma Enstitüsünde bulunduğuna dikkati çeken Ercişli

şunları kaydetti:

"Dünyada ikinci kızılcık genetik kaynakları bir tek Ukrayna Yalta'da var. Başka yerde yok. Ukrayna'daki türler de açık renkli kalıyor. Diğer ülkelerde kızılcık türü yok. Malatya'da 60'ın üzerinde tip var. Çeşit demiyoruz. Daha tescil edilmedi. Biz

çalışmamızda 30 tanesini kullandık."

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevap	Son Mesaj
Gebelikten koruyan Rahim içi araçlar	daywest	Gebelik	1	28-11-2012 10:23
istenmeyen Kokulara Karsi Birkac Puf Nokta...	mormavi	Faydalı Bilgiler, Püf Noktalar	0	27-02-2010 05:58
Bebeklere Vitamin Deposu Corba Tarifi	mormavi	Bebek Besinleri	0	23-09-2009 04:56
Kanserden koruyan besinler	Bkmlyz	Alternatif Tıp	0	21-05-2008 09:41
Cildinizdeki Ölü Hücreleri Temizleyin	CooLKadin	Cilt Temizleme Ürünleri	0	24-04-2008 02:14

09-04-2010, 05:52	#1 (permalink)
mormavi	Hucreleri Kansere Karsi Koruyan C Vitamin Deposu Kizilcik.... Kızılcıktaki C vitamininin portakalın iki katı olduğu ve bu nedenle hücreleri kansere karşı koruduğu tespit edildi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sezai Ercişli yaptığı açıklamada kızılcıkla ilgili Çukurova Üniversitesi Malatya Meyvecilik Araştırma Enstitüsü ve Atatürk Üniversitesinin ortak bir araştırma yürüttüğünü bu çalışma sonunda kızılcık meyvesinin antioksidan özelliğinin çok yüksek olduğunun tespit edildiğini söyledi. Ercişli şöyle konuştu: "Kansere karşı antioksidan özelliği koruyucu özellik demek. Hücreleri kansere karşı koruyor. Bizim çalışmamız bunu kanıtladı. Yalnız kızılcık tipleri arasında bariz fark çıktı. Çok koyu renkte olan kızılcıkların antioksidan içeriği daha yüksek olarak tespit edildi. Kızılcığın ortalama C vitamini 100-120 miligram civarında. Bu portakalın ortalama iki katı olarak kabul ediliyor. Portakalda biz bunu ortalama 50-60 miligram olarak tespit ediyoruz. C vitamini yönünden oldukça yüksek. Antioksidan özelliği de C vitamininden kaynaklanıyor." Araştırmanın Avrupa'da prestijli gıda dergilerinden birinde yayımlandığını anlatan Ercişli "KızılcıktaTürkiye özel bir konuma sahip. Dünyanın hiçbir yerinde Türkiye'deki gibi geniş bir kızılcık popülasyonu yok" dedi. "Genetik kaynakları Malatya'da" Kızılcık genetik kaynaklarının da Malatya Meyvecilik Araştırma Enstitüsünde bulunduğuna dikkati çeken Ercişli şunları kaydetti: "Dünyada ikinci kızılcık genetik kaynakları bir tek Ukrayna Yalta'da var. Başka yerde yok. Ukrayna'daki türler de açık renkli kalıyor. Diğer ülkelerde kızılcık türü yok. Malatya'da 60'ın üzerinde tip var. Çeşit demiyoruz. Daha tescil edilmedi. Biz çalışmamızda 30 tanesini kullandık." Takip et: @bakimliyiz

< - Bakimliyiz.Com Bilgilendirme - >

Değişiklikleri göz ardı et

Hızlı Cevap

Hucreleri Kansere Karsi Koruyan C Vitamin Deposu Kizilcik....

Benzer Konular