bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > SAĞLIK > Sağlığımız

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 21-03-2008, 11:10   #1 (permalink)
Avatar Yok
 
Standart Kızartma kanseri tetikliyor

Kızartmanın kanserle doğrudan ilişkisi tespit edildi.
Alman bilim adamları pişirme veya kızartma esnasında gıdalarda kendiliğinden oluşan akrilamid adlı kimyasalın kadınlarda yumurtalık ve rahim kanseri riskiyle doğrudan ilişkisi olduğunu açıkladı.
5 yıl önce yapılan bir araştırma çoğunlukla hazır ve kızartılmış gıdalarda bulunan akrilamid adlı kimyasal maddenin kansere yol açabileceği endişesini doğurmuştu.
Alman bilim adamlarının bu bulgulardan hareketle 120 bin kişi üzerinde yaptıkları yeni bir araştırma ilk kez akrilamid ile kadınlarda rahim ve yumurtalık kanseri oluşumu arasında doğrudan bir bağ olduğunu ortaya koydu.
Pişirme ve kızartma sırasında ortaya çıkan akrilamid özellikle fast-food restoranlarındaki gıdalarda cips bisküvi kahvaltı gevrekleri kahve ve kızarmış patateste bulunuyor.
Uzmanlar evde yemek hazırlarken tostların fazla kızartılmamasını patateslerin kahverengileşmeden yağdan alınmasını ve yüksek ısılarda yemek hazırlanmamasını tavsiye ediyor.
Araştırmalara göre daha fazla akrilamid içeren gıdalar tüketen kadınlarda kanser riski iki kat artıyor.
Daha önceki bulgular akrilamidin anne karnındaki bebek ve yeni doğanlar açısından da zararlı olduğu ortaya koymuş anne adaylarının günlük hazır gıda tüketimlerini düşürmeleri gerektiğine vurgu yapılmıştı.


Bakimli Bayan isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
kanser olmak, kanser, kizartma

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Kızartma kanseri tetikliyor

Kızartma kanseri tetikliyor konusu, SAĞLIK / Sağlığımız forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 02:08 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats