bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > SAĞLIK > Sağlığımız

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 03-05-2011, 02:32   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Karbonhidratlar Nelerdir? - Karbonhidratlar Hakkında

Karbonhidratlar Nelerdir? - Karbonhidratlar Hakkında

Vücudun temel enerjisini karşılayan karbonhidratlar yapılarında C (karbon) H (Hidrojen) ve O (Oksijen) bulunan besin öğeleridir.
Karbonhidratlar genel olarak; monosakkaritler disakkaritler ve polisakkaritler olarak üçe ayrılır. Basit şekerler olarak adlandırılan monosakkaritler; glikoz fruktoz ve galaktoz olarak ayrılır. Disakkaritler; sükroz maltoz ve laktoz olarak ayrılırken polisakkaritler içinde nişasta ve posa yer alır.
Sindirimleri ağızda başlayan karbonhidratlar polisakkaritlerden monosakkaritlere parçalanır. Örneğin nişasta gibi bir polisakkaritin ağızda başlayan sindirimi bir monosakkarit olan glikoza parçalana kadar sürer. Vücudun tüm hücrelerinde enerji kaynağı olarak kullanılacak olan glikoz karaciğer ve kaslarda glikojen olarak depolanır.
Monosakkaritler kana çabuk geçtiği için şeker hastaları tarafından kullanılmamalıdır.
Vücuda besinlerle giren karbonhidratlar basit ve kompleks olarak ikiye ayrılır. Karbonhidratların fazlası vücutta yağ olarak depolanır.

Ne işe yararlar?
  • Vücuda ısı ve enerji sağlarlar.
  • Besinlerde en ucuz ve en kolay bulunan enerji kaynaklarıdır. Karbonhidratların 1 gramı 4 kilokalori enerji sağlar.
  • Basit şekerlerden olan glikoz beyin ve sinir sisteminin ana enerji kaynağıdır.
  • Ketozisi önler.
  • Su ve elektrolit dengesini sağlarlar.
  • Polisakkarit olan posa bağırsak hareketleriyle birlikte basit şekerlerin emilimini düzenler. Posa ayrıca kolesterolün geri emilimini önleyerek veya geciktirerek kandaki kolesterolün dengelenmesini sağlar.
  • Süt ve süt ürünlerinde bulunan laktoz bir disakkarit olup bağırsaklardan kalsiyumun emilimini artırır.
Vücudun ne kadar karbonhidrata ihtiyacı vardır?
Vücudun enerji ihtiyacının yüzde 50-60’ı karbonhidratlardan karşılanmalıdır. Sağlıklı ve dengeli beslenmek için monosakkaritler yerine polisakkaritlerden olan nişasta ve posanın tüketilmesi gerekir.

Hangi besinlerde bulunur?
Ekmek tahıllar kurubaklagiller şeker ve şekerli gıdalar meyveler süt ve süt ürünleri sebzeler. Yani et ve yağ dışındaki tüm besinlerde karbonhidratlar bulunur.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  

Alt 20-09-2014, 03:10   #2 (permalink)
Misafir
Avatar Yok
 
Standart

Teşekkürler bna bi de protein ve yağ da gerek


 





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Karbonhidratlar Nelerdir? - Karbonhidratlar Hakkında

Karbonhidratlar Nelerdir? - Karbonhidratlar Hakkında konusu, SAĞLIK / Sağlığımız forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: karbonhidrat örnekleri, karbonhidratlara örnek, karbonhidratlara örnekler, karbonhidrata örnek, karbonhidrata örnekler, karbonhidrat örnek, karbonhidratlar nelerdir, karbonhidratlar örnekler, karbonhidrat örnekler, karbonhidratlardan örnekler, karbonhidratlar örnek, karbonhidrat ornekleri, karbonhidratlar örnekleri, karbonhidrat örneği, karbonhidrat ornek,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Biyoteknoloji Hakkında Son Yenilikler Nelerdir? elif Biyoloji 1 13-11-2013 07:31
Dış Kulağın Özellikleri Nelerdir? - Dış Kulak Hakkında elif Sağlığımız 0 28-04-2011 03:51
Aft Nedir? - Aft Hakkında - Aft Çıkmasının Nedenleri Nelerdir? elif Sağlığımız 0 14-03-2011 01:10
Güzellik hakkında yanlış ve doğrular nelerdir? elif Güzellik Önerileri 0 03-03-2011 02:52
Atatürk’ün Bilim ve Teknoloji Hakkında Söyledikleri Nelerdir? elif Tarih 0 04-02-2011 04:52

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 01:30 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats