bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 19-06-2008, 12:49   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Zeytinyağlı Havuç Tarifi

MALZEMELER
5 adet orta boy havuç
5-6 yemek kaşığı sıvıyağı
2 adet orta boy kuru soğan (çok ince yemeklik doğranacak)
5-6 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı un
Yarım limonun suyu
2 adet kesme şeker veya 1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
Önce havuçların kabuklarını kazıyarak soyalım ve iyice yıkayalım. Sonra kesme tahtasının üzerinde yarım santim eninde ama düz olarak değil de bizim verevine dediğimiz şekilde yani çapraz bir formda doğrayalım.
Şimdi orta boy yayvan bir tencereye yağı aktaralım hafif kızınca ince ince dilimlenmiş sarmısakları atarak 30-40 saniye kadar karıştırarak kavuralım. Böylece sarmısakların tadı yağa iyice sindirilmiş olur. Sonra çok incecik yemeklik kıyılmış soğanları ekleyelim ve 1-2 dakika yine kavurma işlemine devam edelim. Soğanlar sararmaya başladığında unu serpiştirip havuçları ilave edelim. Hemen tuz limon suyu ve şekeri de katalım ve karıştıralım. En sonunda havuçların tam üzerine çıkacak kadar su ekleyip tencerenin kapağını kapatalım ve yemeğimizi pişmeye bırakalım. Yemek kaynamaya başladığında ocağın altını hafifçe kısalım ve 15-20 dakika daha pişirelim. Ama havuçların iyice yumuşamasına dikkat edelim. Sakın soğumadan zeytinyağlı yemeği tenceresinden çıkarmayın. İyice soğuyunca servis tabağına boşaltalım ve üzerini ister çok ince kıyılmış dereotu ya da maydanozla süsleyelim.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
zeytinyagli havuc, zeytinyagli havuc tarifi

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Zeytinyağlı Havuç Tarifi

Zeytinyağlı Havuç Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Sebze Yemekleri forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 02:14 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats