bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 20-06-2008, 08:17   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Kadınbudu Köfte Tarifi

MALZEMELER
1 baş soğan
4 adet yumurta
1 kg koyun kıyma
1.5 su bardağı su
1 kahve fincanı pirinç
1 çorba kaşığı margarin
1.5 su bardağı zeytinyağ
2 kahve kaşığı karabiber
1 kahve fincanı kaşar peyniri rendesi
tuz

8 Kişilik

HAZIRLANIŞI
Bir tencereye margarin ve ince kıydığınız soğanı koyun soğanlar pembeleşinceye dek karıştırak kavurun. Sonra tencereye sıcak su ve ayıklanmış pirinci ilave edin. Biraz tuz serptikten sonra tencerenin kapağını örtüp orta ateşte pirinci pişirin. Pirinçler lapa kıvamına gelmek üzereyken ateşten alıp soğutun. Diğer yanda kıymanın üçte ikisini yağsız bir tavaya koyun. Kuvvetli ateşte kıyma suyunu salıp yeniden çekinceye dek karıştırarak kavurun. Daha sonra kıymayı soğumaya bırakın. Kıyma soğuduğunda çiğ kıymayla karıştırıp yoğurun. Bu kıymaya rendelediğiniz peynir karabiber bir adet yumurta tuz ve soğuttuğunuz pirinci katın. Karışımı 5 dakika kadar iyice yoğurun. Elde ettiğiniz bu karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve ıslak iki avucunuzun arasında yuvarlayın. Bir kapta 3 adet yumurtayı hafifçe çırpın. Bir tavaya zeytinyağı koyup kuvvetli bir ateşte kızdırın sonra köfteleri yumurtaya bulayıp tavaya atın. Köftelerin her tarafı nar gibi kızardığında kevgirle alıp servis tabağına koyun ve sıcak servis yapın.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
kadinbudu kofte, kadinbudu kofte tarifi

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Sebze Yemekleri forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 09:56 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats