bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 21-04-2011, 12:55   #1 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Asma yaprağında enginar dolması tarifi(resimli)

Asma yaprağında enginar dolması tarifi(resimli)

Malzemeler

enginar

1 limon

yarım su bardağı zeytinyağı


asma yaprağı

tuz

Dolması için

1 su bardağı pirinç

2 orta boy soğan

1 çorba kaşığı kuşüzümü


1 çorba kaşığı dolmalık fıstık

1 tatlı kaşığı kuru nane

yarım çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı yenibahar

yarım çay kaşığı karabiber

1 kesme şeker

yarım limon suyu tuz su

Yapılışı

Pirinci ayıklayıp yıkayıp 10 dakika tuzlu sıcak suda bekletelim.
Tencereye yağı alalım fıstıkları katıp kavuralım hafif renk değiştirmeye başlayınca küçük doğranmış soğanları katalım sararıncaya kadar kavuralım. Süzdüğümüz pirinci katıp kavurmaya devam edelim. Pirinçler tane tane olunca yıkayıp süzülmüş kuşüzümlerini şekeri tuzu ve suyu katıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Ocaktan alıp hemen tüm baharatları ve yarım limon suyu ilave edip iyice karıştırıp demlenmeye bırakalım.
Gerekirse iple saralım.

Tencereyi yapraklarıyla kapatıp enginar dolmaları dizelim. Üzerine zeytinyağı tuz limon suyu ve su ilave edip dolmalar pişene kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim.ervis tabağına alalım dereotu ve limon dilimleriyle süsleyip servise sunalım. Afiyet olsun.

Asma yaprağında enginar dolması tarifi(resimli)

Alıntı


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 2 üye, incitanesi adlı üyemize teşekkür etti.
Я (21-04-2011), nimlahza (21-04-2011)

Alt 02-02-2012, 05:12   #2 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

Resimli Asma Yaprağından Enginar Dolması
Asma Yaprağından Enginar Dolması nasıl yapılır


Malzemeler:

2 soğan piyazlık doğranmış
1 havuç halka halka doğranmış
süslemek için; maydanoz
5-6 enginar temizlenmiş
dolmalık iç
1 limon
kaynamış su
zeytinyağı

Asma yaprağında enginar dolması tarifi(resimli)

Hazırlanışı:

Geniş bir kaseye soğuk su ve yarım limon suyu alın. Enginarları bu su ile birlikte ovup aynı suyun içinde bırakın. Dolmalık içi hazırlayıp soğumaya bırakın. Tahtanın üstüne enli bir asma yaprağı serin. Üstüne bir enginarı oturtun. Orta kısmına iriliğine göre 1-2 yemek kaşığı iç malzemeden yerleştirin. Asma yaprağını bohça sarar gibi enginarın üstüne kapatıp bir ip ile bağlayın. Bütün enginarlar için aynı işlemi yapğın.Yemeklik doğradığınız soğanları ve havucu enli ve yayvan bir tencerenin altına yayın. Üstüne enginarları koyun. Tencereye enginarların üstüne geçene dek kaynamış su ilave eder. Yarım limonun suyunu ve zeytinyağını ilave edin kısık ateşte 30 dakika pişirin. Pişince iplerini çekip maydanoz ile süsleyerek servis yapın.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Asma yaprağında enginar dolması tarifi(resimli)

Asma yaprağında enginar dolması tarifi(resimli) konusu, Yemek Tarifleri / Sebze Yemekleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Elma dolması tarifi(resimli anlatım) incitanesi Tatlılar 2 06-04-2011 08:38
Etli enginar dolması tarifi(resimli) incitanesi Sebze Yemekleri 1 20-03-2011 03:24
Asma Yaprağında ÇUpra mormavi Deniz Ürünleri 0 29-06-2009 06:03
Ton Balıklı Enginar Salatası Tarifi-Ton Balıklı Enginar Salatası Yapılışı(Resimli) elif Salatalar 0 23-06-2009 05:50
Zeytinyağlı Enginar Dolması nimlahza Sebze Yemekleri 1 27-03-2009 03:11

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 04:32 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats