bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 03-02-2012, 03:58   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Fındıklı Lahana Sarması Tarifi

Fındıklı Lahana Sarması Tarifi

Fındıklı Lahana Sarması nasıl yapılır
Resimli Fındıklı Lahana Sarması


Malzemeler:
1 adet lahana 400 gr. dana kıyma 1 adet elma 1 adet yumurta 1 adet soğan 400 ml. et suyu 150 ml. beyaz şarap 50 gr. kıyılmış fındık 2 dilim tost ekmeği 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı hardal yarım demet mercanköşk tuz karabiber
Fındıklı Lahana Sarması Tarifi
Hazırlanışı
Lahanayı temizleyin sap uzantısını bir bıçak yardımı ile kesip çıkarın. Tuzlu kaynar suda dış yaprakları gevşemeye başlayana kadar haşlayın. 8 büyük yaprak elde edecek şekilde yapraklarını dikkatlice çıkarın.
Soğanı küp küp doğrayın ekmekleri soğuk suda bekletin mercanköşk yapraklarını ince kıyın. Elmayı soyarak parmak kalınlığında uzun uzun doğrayın.
Ekmeği sıkarak kıymaya karıştırın soğan yumurta fındık mercanköşk ve hardalı ilave ederek iyice yoğurun. Tuz ve karabiber ekleyerek harcı 8 eşit parçaya bölün.
4 lahana yaprağı üzerine birer parça kıymalı harçtan yerleştirin bıçak yardımı ile üzerine yayın. Üzerine diğer lahana yapraklarını ve kıymalı harcı koyun üstteki harcı da güzelce yayın. Elma parçalarını ortaya yerleştirin. Lahananın yanlarını içe doğru kapatın ve alttan başlayarak rulo şeklinde sıkıca sarın kat yerini kürdan ile tutturun.
Yağı bir tencerede ısıtın lahana rulolarını aynı tencerede harlı ateşte kızartın. Şarabı katarak bir taşım kaynatın et suyunun yarısını ilave ederek 25 dk. pişirin.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Fındıklı Lahana Sarması Tarifi

Fındıklı Lahana Sarması Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Sebze Yemekleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Fındıklı Gül Tatlısı Tarifi-Fındıklı Gül Tatlısı Yapılışı (resimli) gizem Tatlılar 0 22-06-2009 10:21
Zeytinyağlı Lahana Sarması (6 Kişilik) Bakimli Bayan Dolmalar-Sarmalar 1 11-04-2009 07:56
Mercimekli Muska Lahana Sarması Tarifi Bakimliyiz Dolmalar-Sarmalar 0 15-03-2008 04:53
Lahana sarması tarifi Bakimliyiz Dolmalar-Sarmalar 0 15-03-2008 04:50
Fasulye İçli Lahana Sarması Tarifi Bakimliyiz Dolmalar-Sarmalar 0 14-03-2008 05:53

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 11:41 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats