21-11-2012, 10:29
| #2 (permalink) |
 |  GUATR (TİROİD) HASTALARINDA ZAYIFLAMA VE DİYET Guatr yani Tiroid Bezi hastalarında Zayıflama ve diyet konusunda bilmeleri gereken önemli noktalar vardır. Guatr veya Tiroid hastalığı ve Kilo varsa Öncelikle ENDOKRİN UZMANINA başvurunuz. Tiroid bezi tarafından salgılanan tiroid hormonları (T3 ve T4) metabolizmayı ayarlayan ve hızlandıran hormonlardır. Tiroid bezinin az hormon salgılamasına hipotiroidi denir. Hipotiroidi durumunda TSH kanda yükselirken T3 ve T4 düşer. Gizli yani hafif tiroid yetmezliğinde sadece TSH yüksek T3 ve T4 hormonları normal olur. TİROİD YETMEZLİĞİ YAPAN EN ÖNEMLİ HASTALIK HASHİMOTO HASTALIĞIDIR Hashimoto tipi tiroid bezi iltihabı veya tıptaki adıyla ‘’Hashimoto tiroiditi’’ bağışıklık sisteminin bir bozukluğu sonucu ortaya çıkar. Nedeni tam olarak bilinmemektedir. 1912 yılında Japon bilim adamı Akira Hashimoto tarafından tanımlandığı için bu ad verilmiştir. Hashimoto tipi tiroid bezi iltihabı en fazla tiroid bezi yetmezliği yapan hastalıktır. Diğer bir deyimle tiroid bezi yetmezliğinin en önemli nedeni Hashimoto tipi tiroid bezi iltihabıdır. Bu hastalık otoimmün hastalıklar dediğimiz hastalıklardan birisidir. Otoimmün hastalıklarda vücut kendi dokusunu yabancı doku olarak algılayıp onu yok etmek ister ve vücut içinde bir savaş oluşur. Hashimoto tiroiditinde de vücut tiroid bezini yok etmek ister. Vücudumuz tiroid bezini yok etmek için çok miktarda anti-TPO antikoru ve anti-tiroglobulin antikoru üretir. Bu antikorlar tiroid bezine bağlanarak tiroid hücrelerini harap ederler. Bu arada tiroid bezine birçok iltihap hücresi birikir. İltihap sonucu tiroid hücreleri tahrip olarak azalınca da bez küçülür ve hormon yapacak hücre kalmaz ve sonunda tiroid hormon yetmezliği ortaya çıkar. Bu hastalarda yıllar içinde tiroid bezi gittikçe küçülür. Başlangıçta ufak bir guatr ve kanda anti-TPO antikor yüksekliği varken TSH  T3 ve T4 hormonları normaldir. Daha sonra zaman içinde hastalık ilerledikçe önce başlangıç halinde tiroid yetmezliği (sadece TSH yüksek fakat T3 ve T4 normal) sonra tam tiroid yetmezliği (TSH yüksek T3 ve T4 hormonları düşük) gelişir. Hashimoto hastalığı başlangıcında tiroid bezinde büyüme yani guatr vardır; daha sonra tiroid bezi yavaş yavaş devam eden harabiyet nedeniyle yıllar içinde küçülerek sanki yok olur. Hashimoto Tedavi: Hashimoto tipi tiroid iltihabını yok edecek bir tedavi şekli veya hastalığı tamamen ortadan kaldıracak bir tedavi yolu maalesef yoktur. Yapılan tedavi sadece guatr ve tiroid bezi yetmezliği varsa onun tedavisi şeklinde olur. Guatrı olan veya tiroid bezi yetmezliği olan kişilerde tiroid hormon ilacı levotiroksin ile tedavi yapılır ve ilaç dozu serum TSH düzeylerini normale getirecek şekilde doktorunuz tarafından ayarlanır. Burada amaç TSH düzeyini 1.5-2.5 IU/L olacak şekilde ayarlamaktır DİYET VE ZAYIFLAMA Tiroid bezi az çalışan kişilerde yapılacak diyet GLİSEMİK İNDEKS DİYETİ dir. Biz buna kısaca Gİ DİYETİ diyoruz. Prof Dr Metin Özata nın hazırlamış olduğu Gİ DİYETİ Kitabından bu diyetin özelliklerini okuyabilirsiniz. Glisemik İndeksle İlgili Bazı Pratik Noktalar: Karbonhidratları seçerken düşük glisemik indeksli olanları seçmek gerekmektedir. 1.Rafine karbonhidratlar yani beyaz un ve rafine tahıldan yapılmış karbonhidratlar yüksek glisemik indekslidir. 2.Beyaz ekmek yüksek glisemik indekslidir.Tam buğday veya kepek az GI’lidir. 3. Diyetteki lif oranı artınca GI’i azalır. 4.Karbonhidrat içinde amiloz ve amilopektin vardır. Amilopektin fazlaysa kan şekeri daha çok artar Amilopektini fazla olanlar ekmek beyaz patates beyaz un amiloz içerenler ise tam tahıllarhububatlar ve tatlı patatestir.5. Rafine olanlar rafine olmayanlardan daha fazla glisemik indeksi artırır. Rafine demek işlenmiş fabrikaya girmiş gıda demektir. Rafine olan karbonhidratlar beyaz ekmek beyaz pirinç kurabiyemeyve suları şekerlerdir. Rafine olmayanlar doğal halde bulunanlar olup GI’i düşüktür. Bunlar daha fazla lif veya posa içerir. Örnek olarak sebze meyve badem ceviz bezelye verilebilir.G.İ Diyetinin Uygulanması: Gİ diyetinin uygulanmasında 3 önemli adım vardır: Akılcı karbonhidrat seçimi yapmak yani yüksek Gİ yerine düşük Gİ’li karbonhidratları yemekGıdaların yaklaşık olarak Gİ değerlerini öğrenmek Günlük karbonhidrat miktarını ölçülü almak ve düşük Gİ’li de olsa fazla karbonhidrat almamak. Yani her öğünde asla fazla kalori almamak. Bir diyetin başarılı olması onun devam ettirilebilir olmasına bağlıdır. Bir süre uygulanıp sonra devam ettirilemeyen diyet veya beslenmenin anlamı yoktur. Herkesin vücudu bağırsakları gıdaları parçalayan enzimleri aynı olduğuna göre gıda seçimi büyük önem taşımaktadır. Kilo vermede en önemli konu iştah kontrolüdür. İştah kontrolü için barsakta sindirimi uzun süren ve bu nedenle kan şekerini hızla artırmayan düşük GI’li gıdaların seçilmesi önem taşımaktadır. GI’le beslenmeniz demek elinizde hesap makinesi Gİ hesaplamak elde tablolar ona göre beslenmek demek değildir. Önemli olan kaliteli karbonhidrat yemektir. Gıda Seçimi veya Beslenme Nasıl Olmalı? Beslenmede en önemli ilke 3 ana öğün 3 ara öğün yemektir. Yani kahvaltı saat 10.30’da ara öğün öğle yemeği ikindi ara öğün akşam yemeği gece saat 22.00 de ara öğün almalıdır.Günlük beslenmenizde yüksek GI’li gıdalar yerine düşük GI’li gıdalar yemek pratik noktadır. Örneğin sabah kahvaltıda beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği tereyağı veya reçel yerine yoğurt meyve yenebilir. Yediğimiz gıdalar protein karbonhidrat ve yağ içerir. Et ve yumurtada protein çoktur. Ekmekte ise karbonhidrat çoktur. Tereyağı ise yağdan oluşur. Önemli olan çeşitli gıdalardan farklı ölçülerde yemektir. Her gıdanın GI’ini ölçmek imkansızdır. Örneğin et balık tavuk badem tereyağı sebzelerin GI’i ihmal edebilir. GI’i yüksek olan gıdalardan az yemek kuralımızdır. Ancak düşük GI’li sosis yememek lazımdır. Bunda doymuş yağlar çoktur. Yani amacımız sadece düşük GI’li gıda yemek değildir. Yüksek ve düşük GI’li gıdalar karışık yenirse GI ‘i orta derecede olur. Eğer yemeğinizde yüksek GI’li gıda varsa düşük GI’li gıda ilave edebilirsiniz.Beyaz ekmek pasta ve kurabiye yerine bir dilim tam buğday ekmeği veya üzerine az reçel sürüp yiyebilirsiniz. Bembeyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği çavdar veya kepekli ekmek yiyin. Kahvaltı gevreği yerine müsli yiyin. Kek veya pasta yerine yoğurt yiyin. Beyaz patates yerine tatlı patates yiyin.Cips yerine tane üzüm veya çilek yiyin. Kruvasan yerine yağsız sütten yapılmış kapuçino için. Kraker yerine dilimlenmiş havuç biber yiyin. Şeker yerine kuru üzüm kuru kayısı kuru meyeri yükselmez hem başka faydalar sağlanır.Tam buğdaydan yapılmış ekmekte daha fazla vitamin ve mineraller vardır. Tam tahıllar şeker hastalığına karşı koruyucudurlar ve kalp hastalığı görülme riskini azalttıkları gibi bağırsakları daha iyi çalıştırarak kabızlığı önlerler. Günde en fazla 5 porsiyon ( 5 dilim) ekmek yenmelidir. Kilo vermek için önemli beslenme önerileri: 1.Sebze ve meyve yemeğe fazla önem verin 2. Yağ miktarını azaltın. 3. Porsiyonları küçültün 3. Her yemekte en azından bir düşük GI’li gıda yiyin. 4. Öğün atlamayın 3 ana öğün 3 ara öğün şeklinde beslenin5. Yemek sonrası tatlı yerine meyve yiyin 6.Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği veya çavdar ekmeği yiyin 7.Trigliserit yüksek değilse düzenli olarak ceviz badem veya fındık yiyin8. Kırmızı eti az beyaz eti çok yiyin 9. Süt ürünlerini yağsız olarak yiyin 10.Yağ olarak sadece zeytinyağı yiyiniz Öğünlerin Zamanı Bu beslenme şeklinde 3 ana öğün ve 3 ara öğün vardır. Kahvaltı genellikle kalktıktan bir saat sonra yaklaşık saat 7.00 civarı olmalıdır. İlk ara öğün saat 10.30’da olmalı öğle yemeği saat 12.00-1300 arası olmalıdır. İkinci ara öğün saat 15.30-16.00 civarında olmalı akşam yemeği saat 19.00 civarında olmalıdır. Son ara öğün ise gece saat 22.30 civarında olmalıdır. Kahvaltı: Kahvaltı mutlaka yapılmalıdır. Kahvaltı yapan kişiler gün içinde daha enerjik olurlar ve daha az atıştırma yaparlar ve daha iyi kilo verirler. Bu kişilerin daha mutlu işlerinde başarılı olduğu saptanmıştır. Kahvaltı yapmayan kişiler yorgun enerjisi azalmış ve vücutlarında su miktarı daha az olarak yaşarlar. Sabah kahvaltı yapacak zaman yok diyerek kahvaltı yapmayanlar yolda yiyebilecekleri sağlıklı kahvaltı paketleri kendilerine hazırlayabilirler. Örneğin kepekli ekmekten yapılmış sandviç ekmeği içine yağsız peynir marul biber domates ve salatalık konarak bir sandviç hazırlanabilir.Kahvaltıda şekeri gıdalar yemek sizin çabuk acıkmanıza neden olur. Kahvaltıda meyve veya meyve suyu yağsız süt veya yoğurt yenmeli ekmek olarak tam buğday ekmeği yenmelidir. Kahvaltıda taze meyve veya meyve suları yenerek başlanabilir. Meyve ve yoğurt ile doymazsanız tam buğday ekmeği kahvaltıda yenebilir. Kahvaltıda çorba içmek de faydalıdır. Öğle ve Akşam Yemekleri (Tabak modeli) Bir öğünde yiyeceğiniz yemeklerin hepsini bir tabak üzerinde olacağını düşünelim. Bu tabağın yarısını sebze ve meyve doldurmalı protein (et veya kuru baklagil) tabağın ¼’nü doldurmalı ve geri kalan ¼’ü karbonhidrat olmalıdır. Yani her öğünde protein (et türü) karbonhidrat ve meyve-sebze olmalıdır. Öğünlerde et yemekle karbonhidrat miktarı azalır ve tüm yemeğin Gİ’i düşer. Öğle yemeği günün en iyi yemeği olmalıdır. Düşük Gİ’li karbonhidratlar seçilmelidir. Öğleyin tam buğday ekmeği kuru baklagil balık yağsız et tavuk fazla miktarda salata ve arkasından meyve yenmelidir.Akşamları yemek hafif olmalı sebze et ve yoğurt yenmelidir. Tatlı yerine dondurma veya meyve yenmelidir. Ara Öğünler: Ara öğünlerde aşağıdakilerden birini seçiniz. 1.Bir portakal veya bir elma veya bir armut 2.Yağsız yoğurt 3.Bir bardak süt 4. 5-6 Kuru kayısı 5.Bir avuç kuru üzüm 7.Bir külah dondurma 8. Bir avuç badem Nadiren Yenecekler gıdalar şunlardır: 1.Yüksek GI’li gıdalar (hamur işleri pasta kek kurabiye)2. Yağda kızarmış kavrulmuş veya sos ilave edilmiş yiyecekler3. Tüm yağlı gıdalar ( kaymak krema mayonez margarin)4. İçeriği bilinmeyen hazır gıdalar 5.Hazır meyve suları bunların yerine meyve yiyiniz6.Tatlandırıcılar bunlar iştahı artırabilir7.Kahve ve kafein 8.Alkol azaltın haftada bire indirin9.Gazoz kola içmeyin yerine su içiniz.Öğleyin Kuvvetli Akşam Hafif YiyinMetabolizma sabahları daha hızlı iken akşamları yavaşlar. Bu nedenle akşam yemeklerinin hafif olması sabah ve öğle yemeklerinin biraz daha ağırlıklı olması kilo verme açısından çok önemlidir. Oysa ülkemizde genellikle öğle yemekleri bir sandviç veya döner ile geçiştirilmekte ve metabolizmanın zayıfladığı saatlerde yani akşamları daha fazla yemek yenmekte ve bu durum kilo alınmasına neden olmaktadır. Zayıflamak istiyorsanız bu beslenme şeklini tersine çevirmeniz gerekir. Öğlen iyi yemeli akşamları ise az yemelidir. Akşamları saat 19.00’dan sonra da yemek yenmemelidir. Geceleri yemekten sonra çok acıkırsanız bir kase yoğurt içine elma dilimleri koyup yiyiniz veya 4-5 tane badem veya ceviz yiyiniz. Bunlar açlığınızı giderecektir. Yağ ve Protein Ne Kadar ve Nasıl Yenmeli? Yağ ve proteinin glisemik indeks değeri yok kabul edilebilir. Ancak yüksek yağlı ve yüksek proteinli diyetler insülin direncini artırırlar. Bu nedenle de yenen karbonhidratlar kan şekerini bu tür beslenen kişilerde daha fazla yükseltir. Yağ olarak zeytinyağı yenmeli tereyağı veya donmuş yağlar yenmemelidir. Proteini fazla artırmak da damar sertliği yapar. Günlük diyette yeteri kadar protein olmalıdır. Bunun miktarı avucunuz kadar et parçası yemek şeklinde kabaca özetlenebilir. Protein bağırsaklardan gıdaların emilimini azaltır ve daha fazla tok tutar. Salataların içine de proteinli gıdalar konmalıdır. Protein denince yağsız süt ürünleri yağsız tavuk-hindi eti deniz ürünleri yumurta beyazı bezelye kuru fasulye nohut anlaşılmalıdır. Günlük 65-70 gram proteine ihtiyacımız vardır. 800-1200 kalorilik bir diyette günlük protein alımı ideal vücut ağırlığının her kilosu için en azından 1 gram olmalıdır. 1200 kalorinin üzerindeki diyetlerde ise bu miktar ağırlığın her kilosu için 0.8 gram olmalıdır. Proteinli gıdalar kişiyi daha fazla tok tutar ve mide boşalmasını geciktirir. Bu nedenle zayıflarken ızgara veya haşlama beyaz et yemeği ihmal etmemek gerekir. Bu et yemeklerinin yanına patates püresi yerine bezelye kuru fasulye (3-4 kaşık) ilave etmek ve bol salata yemek faydalı olur.Bir Davete Giderken Ne Yapmalı? Yemekten bir saat önce hafif bir şeyler yiyin; bu yoğurt veya bir elma olabilir. Yemekten önce gelen zeytinyağı veya tereyağını görmezden gelin ekmeğe sürmeye veya ekmeği bandırmayı hiç düşünmeyin. Hatta hiç getirmemelerini istemeniz daha doğrudur. Yemekten önce bir bardak su için ve yemeğe salata ile başlayın. Ana yemekten önce gelecek olan meze veya ara sıcaklardan sebze olanlarını tercih edin veya bunları yemeden ana yemek gelinceye kadar bekleyin. Et yemeklerinin yanında mutlaka sebze yiyin. Yemeğin sonunda tatlı değil meyve yemeye çalışın.KAYNAKLAR: 1. Prof Dr Metin Özata Gİ DİYETİ Erko yayıncılık 20072. Prof Dr Metin Özata 99 Sayfada Tiroid Hastalıkları İş bankası yayını 20083. http://www.guatrcenter.com 4. http://www.diyetdr.com 5.http://www.zayiflamadr.com 6.http://www.endokrin.org KAYNAK: Prof.Dr.Metin ÖZATA - Doktor "Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları" |
|
|
21-11-2012, 10:31
| #3 (permalink) |
| | ZAYIFLAMA VE TIROID Tiroid yetmezliği metabolizmayı yavaşlatan ve bu nedenle kişilerde önceki kilolarına göre %15-30 oranında kilo alınmasına neden olan bir hastalıktır. Bu nedenle tiroid bezi yetmezliği tedavi edilmeden kilo vermek çok zordur. Tiroid hormon ilaçları ile hastaların çoğunda tedaviyle birlikte kilo verme oluşursa da hastaların % 17’si kilo veremez. Özellikle menopozdaki kadınlarda bu durum daha sık görülür. Hem menopoz hem de tiroid yetmezliği kilo vermeyi engeller. Tiroid bezi yetmezliği olmadığı halde kilo vermeye çalışan kişilerde belirli bir kilo verdikten sonra kilo kaybının azaldığı veya durduğu bir dönem oluşur. Bu durum vücudun kendini koruma mekanizmasıdır. Vücudumuz daha fazla kilo verilmesine direnç göstermeye başlar. Bu direnç tiroid hormonlarının azalmasıyla olabildiği gibi bazı başka hormonların salınmasının artması ile de oluşur. Kalori alımı yani yenilen gıda alımı azaldıkça vücudumuzda bulunan T4 hormonunun T3 hormonuna dönüşümü azalır ve sonuçta hücrelere giren ve etkili olan T3 azaldıkça metabolizmamız yavaşlar ve kilo veremeyiz. Tiroid yetmezliği olan hastalarda metabolizma yavaşladığından alınan karbonhidratların (unlu şekerli gıdaların) sindirilmesi veya parçalanması ve kandaki şekerin hücrelere girmesi zorlaşır. Bu nedenle vücut daha fazla insülin salgılayarak kan şekerini düşürmeye çalışır. İnsülin arttıkça da iştahta artma ve kilo alma oluşur. İnsülin hormonundaki yükselmeler gün içinde kan şekerinde düşme yaptığı için de yorgunluk baş dönmesi bitkinlik öfkelenme birden sinirlenme bağırma ve açlık hissi oluşur. Sizde bu belirtiler varsa kan şekerinizde düşmeler oluyor demektir. Bunu anlamak için 3-4 saatlik şeker yükleme testi yaptırmanız gerekir.Stresli kişilerde stres hormonu dediğimiz kortizol artmaya başlar ve artan kortizol hormonu da kan şekerini yükseltir. Yukarıda söz edilen faktörler hipotiroidili bir hastada kilo almaya kan şekerinde düşmelere neden olur. Eğer kilo veremezseniz ileride bu defa şeker hastalığı gelişir.Bu nedenle karbonhidrat ve yağdan fakir bir beslenme ile ve egzersiz yaparak kilo vermeyi denemelisiniz. İyi beslenmenize ve egzersiz yapmamıza rağmen zayıflayamıyorsanız doktorunuz size bazı ilaçlar verecektir. Bu ilaçlar zayıflamanıza yardımcı olur. Kilo veremeyen tiroid yetmezlikli hastalarda T4 ve T3 ilaçlarını birlikte almak bazen faydalı olabilir. TSH hormonunu 1.5-2.5 arasında tutacak şekilde doktorunuz bu ilaçları ayarlayacaktır. Yukarıdaki önlemlere rağmen kilo veremeyen kişilerde altta yatan diğer nedenleri araştırmak gerekir. Bunlar depresyon stres uyku bozuklukları bazı mineral ve vitamin eksikleri ve gıda allerjileri olabilir. Özellikle selenyum çinko ve demir eksikliği varsa bunların tedavisi kilo vermeniz açısından çok önemlidir.KAYNAK: zayiflamadr.com |
|
|
« gelecek kaygısı ile ilgili anket soruları gönderebilir misiniz?
|
engelliler için devletin yaptıgı çalışmalar nelerdir ? »
| Seçenekler | |
| Stil | |
Normal
Troidi olanlar nasıl zayıflar ?
Troidi olanlar nasıl zayıflar ? konusu, LakLak Bölümü / Soru Cevap forumunda tartışılıyor.
Konu etiketleri: tiroid hastaları nasıl zayıflar, tiroid hastası nasıl zayıflar, tiroid hastalari nasil zayiflar, guatr hastaları nasıl zayıflar, hipotiroid hastaları nasıl zayıflar, tiroit hastası nasıl zayıflar, tiroid hastaları nasıl kilo verir, hipotiroidi olanlar nasıl zayıflar, tiroidi olan nasıl zayıflar, tiroidi olanlar nasıl zayıflar, guatr hastası nasıl zayıflar, tiroid hastasi nasil zayiflar, tiroidi az çalışanlar nasıl zayıflar, troid hastalari nasil zayiflar, tiroidi yavaş çalışanlar nasıl zayıflar,
| ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| Kalça ve basenler nasıl zayıflar ? | Bakimliyiz | Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme | 3 | 23-10-2016 01:08 |
| Saçı yağlı olanlar nasıl şampuan kullanmalıdır? | Я | Saç Bakımı | 0 | 02-11-2011 04:32 |
| Çalışan Anneler Doğum Sonrası Nasıl Zayıflar ? | neslihanyare | Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme | 0 | 28-10-2011 12:36 |
| başarısız tüp bebek denemesi olanlar nasıl davranmalı? | elif | Tüp Bebek Bölümü | 3 | 20-08-2011 10:51 |
| Yükselen Burcu Koç Olanlar | CooLKadin | Koç Burcu | 0 | 21-01-2009 07:01 |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 01:07 .
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
