bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > Bakimliyiz.com Özel > LakLak Bölümü > Soru Cevap

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 20-02-2013, 02:34   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Gıdalarda Neden Renk Maddeleri Kullanılmaktadır?

Gıdalarda Neden Renk Maddeleri Kullanılmaktadır?


Renk Gıdalarda Neden Renk Maddeleri Kullanılmaktadır? yemek yerken zevk almamamızı sağlayan ve gıdanın önemli özelliklerinden biridir. Gıdalara renk maddelerinin katılmasının başlıca nedenleri şunlardır:
Işığa Gıdalarda Neden Renk Maddeleri Kullanılmaktadır? havaya Gıdalarda Neden Renk Maddeleri Kullanılmaktadır? aşırı sıcağa Gıdalarda Neden Renk Maddeleri Kullanılmaktadır? neme ve depolama koşullarına maruz kalmasından dolayı renk kaybını dengelemek amacıyla.
Gıda hammaddesindeki doğal veya mevsimsel değişiklikleri veya tüketici beklentilerini karşılamak için işleme ve depolamanın etkilerini telafi etmek amacıyla (kötü kalitesini maskeleme veya gizleme amacıyla renklerin kullanımı kabul edilemez).
Gıdanın doğal rengini geliştirmek amacıyla Gıdalarda Neden Renk Maddeleri Kullanılmaktadır? fakat olması gerekenden daha güçsüz düzeyler genellikle verilen gıdayla alakalıdır.
Gıda renkleri nasıl tanımlanır?
Bir gıda rengi Gıdalarda Neden Renk Maddeleri Kullanılmaktadır? gıda katkı maddesidir ve öncelikle gıdaya renk katmada veya gıdanın renginin geri kazandırılmasında kullanılır. Bunları kapsamaktadır:
Herhangi bir doğal gıda bileşeni ve normalde gıda olarak tüketilmeyen ve gıda bileşeni olarak kullanılmayan herhangi bir doğal kaynak Gıdalarda Neden Renk Maddeleri Kullanılmaktadır? örneğin tohum Gıdalarda Neden Renk Maddeleri Kullanılmaktadır?meyve ve sebzelerden izole edilmiş renkler.
Kimyasal sentez veya biyosentez ile üretilmiş doğala özdeş ürünler.
Tartrazin gibi insan yapımı sentetik ürünler.
Gıdalarda doğal gıda renkleri kullanımı gittikçe artmaktadır. Bunlar genellikle meyve veya sebzelerden (pancar ve havuç suyu gibi) veya tohum ve baharatlardan (paprika ve safran gibi) elde edilen pigmentlerdir.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Gıdalarda Neden Renk Maddeleri Kullanılmaktadır?

Gıdalarda Neden Renk Maddeleri Kullanılmaktadır? konusu, LakLak Bölümü / Soru Cevap forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Türkçe hangi ülkelerde resmi dil olarak kullanılmaktadır? gizem Soru Cevap 2 24-09-2014 04:08
Vajina Renk değişikliği Neden Olur ? RabiaA Jinekoloji - Kadın Hastalıkları 6 22-03-2012 04:40
Hangi Gıdalarda Lif Bulunur? daywest Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme 1 05-10-2011 08:10
Gıdalarda Renk Katkı Maddeleri Neden Kullanılır? elif Sağlığımız 0 14-03-2011 06:15
Yazın neden açık renk giysiler giyiyoruz? Bkmlyz Genel Kültür Paylaşımlarınız 0 13-01-2009 11:41

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 06:10 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats