bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > Bakimliyiz.com Özel > LakLak Bölümü > Soru Cevap

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 04-04-2013, 02:06   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Ekmeği Kim Buldu?

Ekmeği Kim Buldu?-Ekmeğin icadı

Ekmek Ekmeği Kim Buldu? binlerce yıldır insanoğlunun temel gıdası olma özelliğini korumaktadır. Günümüzden 9 bin yıl önce Ekmeği Kim Buldu? Mezopotamya’da ilkel tahıl ürünlerinin tarımı yapılıyordu. Hemen hemen aynı dönemde de Amerika kıtasında Ekmeği Kim Buldu? California yöresinde yaşayan yerliler de Ekmeği Kim Buldu? ekmeklik un elde edebilmek için bazı ürünleri ekip biçiyorlardı. Önceleri tahıl iki düz taş parçası arasında ezilerek un haline getiriliyordu. Bu un Ekmeği Kim Buldu? suyla karıştırıldıktan sonra açık havada yakılan ateşler üzerine yerleştirilen kızgın taşların üzerinde pişirilerek ekmek haline dönüştürülüyordu. Un elde etmek için buğday Ekmeği Kim Buldu? arpa Ekmeği Kim Buldu? çavdar Ekmeği Kim Buldu? mısır ve darıdan yararlanılıyordu. M.Ö. 3500 yıllarında Mısır’da Tep şehrinde ekmek yapıldığı tesbit edilmiştir. Eski Mısırlılardan kalma duvar resimlerinde Ekmeği Kim Buldu? taşların arasında tahıl ezerek un elde etmeye çalışan kadınları canlandıran tablolar da vardır. O dönemin ekmekleri Ekmeği Kim Buldu? oldukça sertti. Ancak Ekmeği Kim Buldu? yassı somunların askeri kamplara ya da av bölgelerine taşınması da Ekmeği Kim Buldu? oldukça kolaydı. Günümüze kadar kalabilen ilk ekmek örnekleri Ekmeği Kim Buldu? Hindistan’da bulunan çapati ile îskoçya’ nın yulaf ekmeğidir. Yukarıda bahsettiğimiz ekmek türlerinin hiçbirisinde Ekmeği Kim Buldu? maya kullanılmadığından Ekmeği Kim Buldu? hepsi de basık ve sertti. Mayanın bulunuşu bir rastlantı sonucu oldu.

Ayrıca İsviçre’nin göller yöresinde yaşayan kavimlerin ekmek yapıp kullandıkları Ekmeği Kim Buldu? yine târihî kazılarda elde edilen araçlardan anlaşılmıştır. Diğer taraftan İncil’de Ekmeği Kim Buldu? hamurlu ve hamursuz ekmekten bahsolması Ekmeği Kim Buldu? ekmeğin târihinin çok eskiye dayandığının belgesidir.

M.Ö. 2000 yılında Ekmeği Kim Buldu? Mısırlı bir fırıncı Ekmeği Kim Buldu? hazırladığı ekmek hamurlarını güneşin altında unuttu. Bu arada hamur mayalanmıştı. Fırıncı Ekmeği Kim Buldu? unuttuğu hamurlan anımsayıp onları fırına koyunca Ekmeği Kim Buldu? pişen ekmeklerin kabardığını gördü. Aynı dönemde Mısırlılar Ekmeği Kim Buldu? kubbe şeklinde kapalı fırınları yapmayı da başardılar. Bu tür fırınlar içinde Ekmeği Kim Buldu? ısı Ekmeği Kim Buldu? ekmeğin her tarafından eşit şekilde geçiyor ve böylece daha lezzetli ve kontrollü bir pişirim sağlanıyordu. M.Ö. 1. yy’da Yunanlılar Ekmeği Kim Buldu? su değirmenini buldular.

M.S. 700 yılında da Araplar Ekmeği Kim Buldu? yeldeğirmenini yaptılar. Beyaz undan yapılmış ekmek ise Ekmeği Kim Buldu? Avrupa’da un elde etmenin güçlüğü nedeniyle Ekmeği Kim Buldu? geniş halk kitlelerinin ulaşamayacağı bir lükstü. 1880 yılında İsviçre’de ilk başarılı değirmen yapıldı. Bu değirmen Ekmeği Kim Buldu? unun rengini karartan kepekleri de eliyordu ve has undan ekmek yapımı yaygınlaştı.

Günümüzde ise ekmekler Ekmeği Kim Buldu? fırınlarda da üretilmekle birlikte Ekmeği Kim Buldu? genellikle fabrikalarda pişirilmekte ve içlerine vitamin gibi bazı katkı maddeleri de eklenmektedir.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Ekmeği Kim Buldu?

Ekmeği Kim Buldu? konusu, LakLak Bölümü / Soru Cevap forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Domatesli Katya Ekmeği Forum Ana Sandviç - Kanepeler 1 04-07-2010 05:27
Kahvaltı Ekmeği Tarifi-Kahvaltı Ekmeği Yapılışı elif Hamur İşleri 0 11-10-2009 05:36
Mısırı Ekmeği Tarifi-Mısır Ekmeği Yapılışı elif Hamur İşleri 1 10-10-2009 06:13
Papaz ekmeği tarifi Bkmlyz Kekler - Pastalar - Börekler 0 04-06-2008 12:20
Katlı Taş Ekmeği Forum Ana Hamur İşleri 0 07-03-2008 01:14

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 11:14 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats