bakimliyiz
Konu etiketleri: bir ürünün üretim aşamaları, üretimden tüketime bir ürünün öyküsü, uretimden tuketime bir urunun hikayesi, bir urunun uretim asamalari, üretimden tüketime ürünlerin öyküsü, üretimden tüketime bir ürünün hikayesi, pirinç üretim aşamaları, bir ürünün üretim dağıtım ve tüketim aşamaları, bir ürünün üretim dağıtım tüketim aşamaları, uretim tuketim ve dagitimi bir urunle aciklama, bir ürünün üretim ve tüketim aşamaları, pirincin üretimden tüketime öyküsü, ilk üretim dağıtım tüketim aşamaları, pirinçin üretimi ve tüketimi ve benzeri, pirinç unu üretimi,
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > Bakimliyiz.com Özel > LakLak Bölümü > Soru Cevap

Kadın Portalı Kayıt Ol Reklam Verin İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 19-04-2013, 06:31   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Pirincin Üretim Dağıtım ve Tüketim Aşamaları

Pirincin Üretim Dağıtım ve Tüketim Aşamaları


Dünyada tahıl üretiminde buğday ve mısırdan sonra üçüncü sırayı alan en önemli tahıl bitkilerinden biridir. Özellikle doğu asya'yı kapsayan yarısında insanların temel besin kaynağını oluşturur.

Buğdaygiller familyasının obür üyelerinde olduğu gibi boğumlu bir sapı (gövde) boğumlar-dan çıkan ince uzun ve yassı yaprakları ve başakcık- ların birleşmesiyle oluşan bileşik salkım bitiminde çiçek toplulukları vardır

Pirincin Üretim Dağıtım ve Tüketim Aşamaları


Her salkımda ortalama 100-150 başakçık her başakçıkta da tek bir çiçek bulunur. Çiçekler döllenerek taneleri (Tohum) oluşturur. Ortalama 5-15 mm uzunluğunda ve 2-4 mm genişliğindeki taneler kenarları üst üste binen iki kavuzla kaplıdır. Kavuzlu tanelere yaygın olarak "çeltik" adı verilir (bazen bitki de aynı adla anılır).

Pirinç tarımı ilk olarak İ.Ö 3.000' lerde Hindistan'da başlamış daha sonra Batı'ya doğru yayılmıştır. Avrupa'ya gelişi ortaçağa rastlar. Türkiye'ye ise 500 yıl önce güneyden girdiği sanılmaktadır.


Tropik astropik ve ılıman bölgelerde yaygın olarak tarımı yapılan pirinç su içinde yetiştirilen tek tahıl bitkisidir. Diğer tahıl bitkileri su içinde uzun süre yaşayamayıp canlılığını yitirdiği halde pirinç suda erimiş oksijeni kullanarak gelişir.

Pirincin Üretim Dağıtım ve Tüketim Aşamaları

Hasadın ardından elde edilen çeltik kavuzları çıkartılarak parlatılır ve beyaz renkli pirinç tanelerine dönüştürülür. Tanelerin görünümünü düzltmek amacıyla yapılan parlatma işlemi aslında ürünün besleyici değerinin büyük ölçüde yitirilmesine neden olur. Çünkü bu işlem sırasında tanelerin yüzeyini çevreleyen protein yağ tiyamin (B1 vitamini) niyasin (nikotinik asit) riboflavin (B2 vitamini) demir ve kalsiyum'ca zengin dış katman kaybolur. Geriye yalnızca nişasta'ca zengin bir ürün kalır.

Dünya pirinç üretiminde ilk sırayı Çin Hindistan Bangladeş Endonezya Tayland alır. ABD Vietnam Brezilya Filipinler de öbür önemli üreticilerdir. Üretilen yıllık pirinç miktarı 500 milyon ton'dur. Türkiye'de tahıl üretimine ayrılmış yaklaşık 14 milyon hektarlık tarım alanının 53 bin hektarında pirinç ekimi yapılır. Türkiye'de üretilen pirinç üretimi yaklaşık 165 bin ton'dur. Başlıca pirinç üretim alanları Marmara Karadeniz ve Ege bölgelerindedir. En çok üretim yapılan iller ise başta Edirne olmak üzere sırasıyla Çorum Samsun Sinop İzmir Manisa Balıkesir ve Kastamonu'dur. Bazı yıllarda üretilen ürün gereksinmemizi karşılamadığından özellikle ABD İtalya Mısır Pakistan ve Avusturalya'dan azımsanmayacak miktarda pirinç ithal edilmekte'dir.

Pirincin Üretim Dağıtım ve Tüketim Aşamaları


Üretilen pirincin büyük bir bölümü doğrudan yiyecek olarak tüketilir. Türkiye'de en çok pilav çorba dolma ve sütlü tatlı hazırlamasında kullanılır. Pirinç ayrıca öğütülerek un ve nişastaya dönüştürülür. Glütünden yoksun olduğu için ekmek yapımına uygun olmayan pirinç unu daha çok dondurma ve pasta sanayisinde aranan bir üründür.

elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Pirincin Üretim Dağıtım ve Tüketim Aşamaları

Pirincin Üretim Dağıtım ve Tüketim Aşamaları konusu, LakLak Bölümü / Soru Cevap forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Üretim dağıtım ve tüketimi etkileyen doğal faktörler nedir? ebush Eğitim ve Öğretim 1 24-10-2013 05:44
Kağıdın Üretim ve Yapım Aşamaları Nelerdir elif Soru Cevap 0 06-04-2013 03:21
Üretim,tüketim ve verimlilik hakkında bilgi ebush Eğitim ve Öğretim 0 31-03-2013 07:03
Üretim nedir?-Tüketim nedir?-Verimlilik nedir? ebush Eğitim ve Öğretim 0 30-03-2013 06:21
Ayakkabının üretim aşaması nasıldır?-Ayakkabının dağıtım aşaması nasıldır? ebush Genel Kültür Paylaşımlarınız 0 29-03-2013 03:24

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 02:50 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats