bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > Bakimliyiz.com Özel > LakLak Bölümü > Soru Cevap

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 17-08-2013, 02:03   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Turşu ne kadar sürede olur

Turşu ne kadar sürede olur-turşu ne kadar zamanda olur-turşu nasıl kurulur

Tüm sebze ve meyvelerden turşu yapılabilinir ancak turşu malzemelerinizin dalından yeni kopmuş olmasına dikkat etmenizde fayda var. Aynı zamanda turşu malzemeleri fazla iri olmamalıdır. Çünkü iri sebze asitli ortamda gelişir ve orta kısmında oluşacak bakteri kültürleri midede gaz yapar. Bu yüzden sebzelerin küçüğünü seçmenizde yarar vardır. Örneğin 7- 10 santim arasında bir salatalık turşu yapmak için yeterlidir. Turşuyu cam bir kavanozda kurmanız hem sağlık açısından hem de lezzet açısından önemlidir. Cam kavanoz turşuya lezzet kazandırır. Sirkenin etkisiyle iştah açan ve besleyici gıda maddeleri içeren turşu plastik kaplara kurulursa tadı bozulur ve sağlık açısından tehlikeli sonuçlar verebilir. Turşu soğuk ortamda bekletilirken asetik asit bakterileri çoğalarak asit ortamı oluşturur. Asitli ortamda da plastikteki kimyasal maddeler çözülerek turşuya karışırlar. Bu da insan sağlığını olumsuz etkiler.



İbrahim Bey turşuyu yaptıktan sonra bir gün güneşin altında tutulmasını tavsiye ediyor: `Güneş alırsa gaz yapar ve içindeki sebzeler daha çabuk sararır. Bir gün güneş altında tuttuktan sonra güneş almayan bir yerde 15 gün bekletilmeli ve sonra kapağı açılmalı.

Neşeli Günler filmini pek çok kişi hatırlar... Adile Naşit ve Münir Özkul`un turşucu karı-kocayı canlandırdığı filmde biri iyi turşunun limonla diğeri ise sirkeyle yapıldığını söylüyordu. Bakmayın siz filmde karı-kocanın ayrıldığına... İbrahim Bey `Bu filmde olur ancak` diyor. Çünkü bir turşunun içinde limonun da sirkenin de olması gerektiğini söylüyor. `İkisi de olmalı çünkü turşuyu diri tutar` diyor.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Turşu ne kadar sürede olur

Turşu ne kadar sürede olur konusu, LakLak Bölümü / Soru Cevap forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: turşu ne kadar sürede olur, turşu ne kadar zamanda olur, tursu ne kadar zamanda olur, turşu ne zaman olur, salatalık turşusu ne kadar zamanda olur, tursu ne zaman olur, tursu ne kadar surede oluşur, karışık turşu ne kadar zamanda olur, tursu ne kadar surede olur, http wwwbakimliyizcom soru cevap 129171 tursu ne kadar surede olurhtml, turşu ne kadar bekletilmeli, salatalık turşusu ne zaman olur, kornişon turşu ne kadar sürede olur, tursu ne kadar sürede olur, tursu nekadar surede olur,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Kurban eti ne kadar sürede tüketilmeli elif Püf Noktalar 0 01-08-2013 01:26
Ne kadar sürede konuşmayan çocuk geç konuşmuş sayılır? Я Çocuk Sağlığı ve Eğitimi 0 14-03-2013 04:39
Diş fırçaları ne kadar sürede değiştirilmelidir? Я Ağız, Diş Sağlığı ve Diş Bakımı 0 17-01-2012 04:49
Turşu Çorbası Tarifi-Turşu Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 1 13-10-2011 07:14

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 02:04 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats