bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > Bakimliyiz.com Özel > LakLak Bölümü > Soru Cevap

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 21-08-2013, 04:31   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Turşu nasıl kurulur

Turşu nasıl kurulur- turşunun tuzu nasıl ayarlanır- turşu suyu nasıl hazırlanır


İyi bir turşu yapılabilmesi için salamuradaki tuz oranının çok iyi ayarlanması gerekir. Aksi haldeturşu ya yenemeyecek kadar tuzlu ya da az tuzlu olur. Tuz oranının az olması ise istenmeyen zararlı canlılann üremesine ve yumuşamaya neden olur.(cubuktursusu.blogcu.com)

80 gr. tuz 1 litre suda eritilir. Eger bir litreden fazla salamura gerekli ise suyun her litresi için 80 gr tuz hesaplanır.Eğer tuz tartılamıyorsa o zaman %8 tuzlu su pratik olarak şöyle yapılabilir: Suyun her litresi için 5 yemek kaşığı silme tuz hesap edilir.(cubuktursusu.net)
Eğer istenirse turşuya salamuranın %10’u oranında sirke ilave edebilirsiniz. Yani 5 litre su konulduysa yarım litre sirke ilave edilir.

1 lt suya 80 gr yani 5 silme yemek kaşığı tuz
5 lt suya 400 gr yani 25 silme yemek kaşığı tuz
1 lt suya 100 ml sirke
5 lt suya yarım litre sirke

Not: Turşu bidonuna sebzeler yerleştirildikten sonra ayrı bir kapta hazırlanan turşu suyu sebzeleri örtecek kadar bidona doldurulur.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Turşu nasıl kurulur

Turşu nasıl kurulur konusu, LakLak Bölümü / Soru Cevap forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: 5 litrelik bidona turşu nasıl kurulur, 5lt bidona tursu nasil kurulur, turşunun suyu nasıl ayarlanır, tursu nasil kurulur, 10 litrelik bidona turşu nasıl kurulur, 5 litrelik bidona tursu nasil kurulur,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
İngilizce Emir Cümlesi Nasıl Kurulur? elif Eğitim ve Öğretim 1 14-12-2015 09:25
Turşu suyu nasıl yapılır elif Yemek Tarifleri 0 31-07-2013 03:18
Anonim şirket nasıl kurulur? ebush Eğitim ve Öğretim 0 13-07-2013 10:21
Paratoner Nedir? Paratoner Neye Demir? Paratoner Nasıl Kurulur? elif Soru Cevap 0 15-02-2013 03:31
Turşu Çorbası Tarifi-Turşu Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 1 13-10-2011 07:14

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 06:19 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats