bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > Bakimliyiz.com Özel > LakLak Bölümü > Soru Cevap

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 21-09-2013, 03:50   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Et yemeklerini lezzetli yapmanın sırrı

Et yemeklerini lezzetli yapmanın sırrı- et yemeklerinin lezzetli olmasının sırları

Yemek yaparken bazı şeylere dikkat etmek daha lezzetli bir tadın ortaya çıkmasında büyük rol oynuyor. Mesela et suyunda ıslanmış bayat Ekmek köfteyi çok daha lezzetli kılıyor. Sert etler Limon Suyu ilave edilerek pişirilirse hem yumuşak ve lezzetli oluyor hem de çabuk pişiyor. Bir süre buzlukta bekletilen soğan doğrandığında gözü yakmadığı gibi kolayca da dilimleniyor. Daha lezzetli bir çay için ise 10 Dakikalık dem süresini aşmamak gerekiyor.
Yemek yapmak üzere mutfağa geçen hanımlar uzmanların pratik önerilerine kulak vermeleri halinde olağanüstü lezzetler ortaya çıkarabiliyor. Mesela yapacağınız köftenin daha lezzetli olmasını istiyorsanız içine katacağınız bayatlamış Ekmeği Suda değil et suyunda ıslatın. Böylece köftenizi çok daha lezzetli kıldığını damağınızda hissedeceksiniz.
Uzmanlar etleri yumuşatmak için de limon suyunu tavsiye ediyor. Sert etler bile limon suyu ilave edilerek pişirilirse hem yumuşak ve lezzetli olur hem de çabuk pişer. Bir diğer yol ise yoğurtla terbiye etmek. Etli yemeklerinizin daha çabuk pişmesini istiyorsanız içine biraz sirke katın. Hem daha çabuk pişer hem daha lezzetli olur. Et pişmiyor mu çaresi var? Sert etleri çabuk pişirmek için tencereye bir parça Ekmek atın. Göreceksiniz ki işiniz son derece kolaylaşacak. Pişireceğiniz parça et sertse daha önceden sirke ve zeytinyağıyla ovarak bir gece bütün gece olmasa bile hiç olmazsa birkaç Saat bekletmenizde yarar var.
Salataya soğan doğrarken gözlerinin yanmasından şikayetçi olan hanımlara 'soğanı bir süre buzlukta bekletmeleri' öneriliyor. Bu sayede hem doğrarken gözünüz yanmaz hem soğan kolay dilimlenir hem de daha parlak görünüşlü olur.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Et yemeklerini lezzetli yapmanın sırrı

Et yemeklerini lezzetli yapmanın sırrı konusu, LakLak Bölümü / Soru Cevap forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Lezzetli yemek yapmanın püf noktaları elif Yemek Tarifleri 0 31-07-2013 03:27
Evde manikür ve pedikür yapmanın sırrı nedir? elif Güzellik Önerileri 0 28-02-2011 02:27
Lezzetli ama kanser yapıyorlar! Bakimliyiz Hürriyet / E - Kolay / Sabah Sağlık 0 13-08-2008 08:50

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 03:27 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats