bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Soslar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 01-10-2010, 12:11   #1 (permalink)
 
mormavi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Arrow Orjinal Enginar Sosu Yapilisi

Enginar Sosu Nasıl Yapılır ? - Enginar Sosu Tarifi

MALZEMELER

2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 su bardağı su

Ayrıca:
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber


HAZIRLANIŞI

Enginarları ister evinizde ayıklayın isterseniz dışarıdan satın alın mutlaka yapraklarını da muhafaza edin. Çünkü yapacağımız sosa yaprakların dibindeki sadece etli bölümleri de batırıp yiyebiliriz.
Şimdi sosu yapmak üzere ufak bir tavaya yağı bırakalım erir erimez unu ekleyip un sararıncaya kadar sürekli karıştırarak kavuralım. Sonra suyu ekleyip yine karıştıralım. Unlu su pişip kaynamaya başlar başlamaz altını söndürüp soğuması için bir kenara bırakalım.

Öte yandan derin ve geniş bir kase içinde; yumurta hardal zeytinyağı limon suyu toz şeker ile beraber tuz ve karabiberi iyice çırpalım. Hatta mümkünse bir mutfak robotu veya blender da karıştıralım. Sonra bu karışımı daha önceden pişirip soğumaya bıraktığımız yukarıdaki unlu suyla karıştırıp iyice çırpalım. Böylece sosumuz hazır olmuştur. Bu sosu bir kavanoza doldurup bir hafta kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Haşladığınız enginarların üzerine bu lezzetli sosu gezdirerek servise sunun.
Ya da yeşil salatanın üzerine enginarları doğrayarak yerleştirin. En üste de bu sosu gezdirebilirsiniz.




alıntı


mormavi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
Я (01-10-2010)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Orjinal Enginar Sosu Yapilisi

Orjinal Enginar Sosu Yapilisi konusu, Yemek Tarifleri / Soslar forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Balli Domates Sosu Yapilisi mormavi Soslar 0 30-09-2010 06:07
Cips Sosu Yapilisi mormavi Soslar 0 30-09-2010 06:05
Haslama Et Sosu Yapilisi mormavi Soslar 0 30-09-2010 06:04
Acili Makarna Sosu Yapilisi mormavi Soslar 0 30-09-2010 05:59
Mantarli Makarna Sosu Yapilisi mormavi Soslar 0 30-09-2010 05:58

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 11:39 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats