bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Soslar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 24-01-2011, 05:35   #1 (permalink)
 
mormavi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Arrow Kahvaltilik Lutenitsa Sos Tarifi

Kahvaltilik Lutenitsa Sos Tarifi


Bulgaristan mutfağında kahvaltı için hazırlanan sosların özel bir yeri vardır. Lütenitsa da bu özel tariflerden biridir. Yaz mevsiminin taze sebzelerle hazırlayacağınız lütenitsayı hem kahvatılarda hem de akşam yemeklerinde afiyetle yiyebilirsiniz.





Malzemeler


  • 3 kg salçalık domates
  • 1 kg kırmızı etli biber
  • Yarım kilo patlıcan
  • 250 gram havuç
  • 2 çay bardağı sirke
  • 1 baş sarımsak
  • 1 tatlı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ1 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlanışı
  1. Patlıcan ve kırmızı biberleri közleyin.
  2. Kabuklarını soyup mutfak robotunda çekin.
  3. Havucun kabuklarını soyup yumuşayana kadar bol suda haşlayın.
  4. Haşlanan havucu mutfak robotunda çekin.
  5. Domatesların kabuklarını soyup mutfak robotunda çekin.
  6. Büyükbir tencereye çektiğiniz domates püresini alın.
  7. İçine patlıcan kırmızı biber ve havucu ekleyin.
  8. Yüksek ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
  9. Karışım göz göz olup kaynamaya başladıktan sonra sirke tuz yağ toz şeker ve rendelenmiş sarımsak ilave edin.
  10. İyice karıştırıp tencereyi ocaktan indirin.
  11. Tenceredeki lütenitsa soğuduktan sonra cam kavanozlara pay edin.
  12. Kavanozların kapağını sıkıca kapatın.
  13. Büyük bir tencerenin içine kavanozları yerleştirin.
  14. Yarısına gelecek kadar su ilave edin.
  15. Su kaynadıktan 15 dakika sonra tencereyi ocaktan indirin.
  16. Soğuduktan servis yapın.
Kahvaltilik Lutenitsa Sos Tarifi




Notlar


  • Zahmetli görünse de nefis bir tadı var. Sofralarınızın vazgeçilmez tadı olabilir.
Lütenitsayı kaynatırken sürekli karıştırmalısınız yoksa dibi tutar.
Lütenitsayı sadece kahvaltılarda değil makarna ve et yemeklerinin üzerinde sos olarak da tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun


mormavi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 2 üye, mormavi adlı üyemize teşekkür etti.
incitanesi (25-01-2011), sahranil (25-01-2011)

Alt 25-01-2011, 04:01   #2 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Kahvaltıdada güzel olur bu hele bide bol acılıysa


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Kahvaltilik Lutenitsa Sos Tarifi

Kahvaltilik Lutenitsa Sos Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Soslar forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: lütenitsa tarifi, bulgaristan salçası tarifi, lutenitsa tarifi, lutenitsa kahvaltılık sos, kahvaltılık salça yapımı, bulgaristan lütenitsa tarifi, bulgaristan kahvaltılık, bulgaristan kahvaltılık sos, bulgar salçası, bulgar kahvaltılık sos, bulgar salçası nasıl yapılır, bulgar kahvaltılık, bulgaristan salcasi, bulgar sosları, lutenitsa sos tarifi,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Kahvaltilik Sos Tarifi mormavi Soslar 0 24-01-2011 05:32

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 04:52 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats