bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Tatlılar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 13-03-2008, 09:06   #1 (permalink)
 
Bakimliyiz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Dürüm Tatlı Tarifi

Dürüm Tatlısı Nasıl Yapılır?-Dürüm Tatlısı Tarifi-Dürüm Tatlısı Yapılışı

1 Kilo baklavalık un
3 Adet yumurta
Yarım çorba kaşığı tuz
2 Su bardağı su
Yarım kilo nişasta
Arasına :
400 gr tereyağı
2.5 Su bardağı antepfıstığı
Şerbeti için :
1 Kilo şeker
3.5 Su bardağı su




Hazırlanışı
  • Unu hamur yoğuracağınız kaba eleyin.
  • Ortasını çukur gibi açın ve yumurtaları kırın.
  • Tuzu ve suyu ekleyin.
  • Sert bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Üzerini nemli bir bezle örterek 20 dakika bir kenarda bekletin.
  • Sonra 12 eşit parçaya bölün.
  • Üzerine nişasta serpin.
  • Elinizle her bir hamur parçasını yuvarlayarak yassı hale getirin.
  • Düz bir zemin üzerinde olabildiğince ince açın.
  • Açma sırasında hamurların oklavaya yapışmaması için nişasta serpin.
  • Açtığınız 12 adet yufkanın üçünün aralarına ertilmiş tereyağını sürerek üst üste dizin.
  • Son yufkanın üzerine dövülmüş antep fıstığı serpin.
  • Diğer üç yufkayı aralarına eritilmiş tereyağı sürerek fıstıkların üzerine dizin.
  • 2 Adet oklavayı yufkaların iki kenarına koyun.
  • Oklavalar karışılıklı gelecek şekilde yufkaları oklavaya sarın.
  • Ortada buluşan oklavaları yufkaları buruşturmadan dikkatlice çıkarın.
  • Üçer parmak genişliğinde kesin.
  • Yağlanmış tepsiye rulo katları altta kalacak şekilde dizin.
  • Kalan 6 yufkaya da aynı işlemleri uygulayın.
  • Eritilmiş tereyağını üzerinde gezdirin.
  • Fazla yağı tepsiyi eğerek boşaltın.
  • Üzerine yağlı kağıt koyun.
  • Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
  • Şerbet için sıcak su ile şekeri kaynatın.
  • Şurup kıvamına geldiğinde tencereyi ateşten indirin.
  • Fırından çıkardığınız tatlıların üzerine dökün.
  • Şerbeti çektikten sonra dürümü servis yapabilirsiniz.
Dürüm yemek tarifleri



Konu elif tarafından (01-02-2010 Saat 11:00 ) değiştirilmiştir..
Bakimliyiz isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
durum

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Dürüm Tatlı Tarifi

Dürüm Tatlı Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Tatlılar forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: dürüm tatlısı, dürüm tarifi, dürüm tatlisi, durum tatli, tatlı dürümü, antep dürüm tatlısı, dürüm tatlı, tatlı dürüm, dürüm tatli, tatlı dürümü tarifi, yufka dürüm tatli tarifi,

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 08:46 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats