bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Tatlılar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 26-10-2009, 01:07   #1 (permalink)
 
gizem - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Hareli Muhallebi Tarifi - Hareli Muhallebi Yapılışı

Hareli Muhallebi Tarifi - Hareli Muhallebi Yapılışı - Hareli Muhallebi Nasıl Yapılır?

Hareli Muhallebi Tarifi - Hareli Muhallebi Yapılışı

Çikolatalı Hareli Muhallebi


Malzemeler

1 litre süt
5 yemek kaşığı un
8 yemek kaşığı toz şeker
70 gr tereyağ
5 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket vanilya
40 gr bitter çikolata
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı

Tencereye tereyağı sıvıyağı ve unu koyup orta ateşte fazla sarartmadan 4-5 dakika kavuruyoruz. Ocağı söndürüp 1 litre soğuk sütü ekliyoruz. Çırpma teliyle hiç topak kalmayıncaya kadar çırpıp karışımın yarısını başka bir tencereye bölüyoruz. Tencerelerden birine kakaoyu ekliyoruz. Her iki tencereye de 4'er yemek kaşığı tozşeker koyup karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan aldığımız tencerelerden kakaolu olana bitter çikolatayı beyaz olana da 1 paket vanilyayı ekliyoruz. Muhallebileri mikserle 1-2 dakika çırpıyoruz. 28-30 cm çapında bir borcamı soğuk su ile çalkalayıp ortasına bir kepçe beyaz muhallebi döküyoruz. Beyaz muhallebinin tam ortasına gelecek şekilde bir kepçe çikolatalı muhallebi döküyoruz. Bu şekilde bir kepçe birinden bir kepçe diğerinden dökerek işlemi tamamlıyoruz. Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletip daha sonra buzdolabına koyup 4-5 saat dinlendiriyoruz.

Hareli Muhallebi Tarifi - Hareli Muhallebi Yapılışı

Vişneli versiyon için yağ un ve süt ölçüsünü yarıya indirerek yarım ölçü vanilyalı muhallebi yapıyoruz. Ve ayrıca süt yerine vişne suyu kullanarak yarım ölçü de vişneli muhallebi yapıyoruz. Ben vişneli için ev yapımı vişne suyu kullandım. 500 gr vişneyi 3 bardak su ile kaynatıp iyice süzgeçten geçirdim. İstenirse hazır vişne suyuyla da yapılabilir.

Vişneli muhallebiyi un yerine nişasta kullanarak yapınca daha parlak ve berrak bir sonuç alınıyor. (Yarım litre vişne suyuna azıcık su ile ezilmiş 3 yemek kaşığı nişasta ve 4 yemek kaşığı tozşeker ekleyip sürekli karıştırarak pişirdim)

Vişneli olanı borcama değilde içini streç film ile kapladığım kelepçeli kalıba döktüm. Buzdolabında iyice soğuduktan sona büyükçe bir cam tabağa ters çevirerek çıkardım sonra tekrar ters çevirerek servis tabağına aldım.
Hareli Muhallebi Tarifi - Hareli Muhallebi Yapılışı


gizem isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Hareli Muhallebi Tarifi - Hareli Muhallebi Yapılışı

Hareli Muhallebi Tarifi - Hareli Muhallebi Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Tatlılar forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: muhallebi tarifi, muhallebili tarifler, muhallebi tarifleri, muhallebi tarifleri resimli, muhallebi nasıl yapılır, kayısılı muhallebi tarifleri, hareli kek tarifi, ananaslı muhallebi, muhallebi yapılışı, çeşitli muhallebi tarifleri, harfli muhallebi, hareli muhallebi nasil yapilir, kadayıflı muhallebi tatlısı, kadayıflı muhallebi tarifi, su muhallebisi nasıl yapılır,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Muhallebi Soslu Muzlu Kadayıf Tatlısı Tarifi / Yapılışı gizem Tatlılar 0 25-10-2009 01:58
Ananaslı Muhallebi Tarifi-Ananaslı Muhallebi Yapılışı elif Tatlılar 0 27-06-2009 03:36
Kadayıflı Muhallebi Tarifi-Kadayıflı Muhallebi Yapılışı (resimli) gizem Tatlılar 0 22-06-2009 10:04
Elmalı Merengli Muhallebi Tarifi-Elmalı Merengli Muhallebi Yapılışı (resimli) gizem Tatlılar 0 22-06-2009 04:59
Kayısılı Muhallebi Tatlısı Tarifi-Kayısılı Muhallebi Tatlısı Yapılışı (resimli) gizem Tatlılar 0 22-06-2009 04:51

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 05:38 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats