bakimliyiz
Konu etiketleri: cevizli sucuk tarifi, cevizli sucuk nasil yapilir, cevizli sucuk, pekmezli cevizli sucuk tarifi, cevizli pekmezli sucuk, sucuk lokum tarifi, cevizli sucuk yapımı, cevizli sucuk yapimi, cevizli sucuk nasıl yapılır, pekmezli sucuk, pekmezli cevizli sucuk, sucuklu lokum nasıl yapılır, cevizli sucuk yapilisi, cevizli pekmezli sucuk tarifi, sucuklu ceviz tarifi,
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Tatlılar

Kadın Portalı Kayıt Ol Reklam Verin İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 15-11-2009, 04:41   #1 (permalink)
 
gizem - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Cevizli Sucuk Tarifi - Cevizli Sucuk Yapılışı

Cevizli Sucuk Tarifi - Cevizli Sucuk Yapılışı - Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır?

Cevizli Sucuk Tarifi ( Mardin )

Cevizli sucuk nefis bir tatlı çerezdir aslında ve pek çok yöremizde yapılır. Mardin yapımı cevizli sucuğun özelliği ise üzüm şırası ve beyaz toprak kullanılarak yapılmasıdır. Cevizler yıkanır ıslakken ipe dizilir. Bu arada üzüm şırası da hazırlanır içine biraz un ve beyaz toprak atılır. Cevizler karışıma batırılıp zaman geçirmeden çıkarılır kurutulur. İsteğe göre 30 dakika sonra yemden karışıma sokulur ve kurutulur. Buna 'çifte batırılmış' denir. Cevizli sucuk yapımında kullanılan ve 'beyaz toprak' demlen özel toprak özellikle Mardin merkez ilçeye bağlı Zinnar Köyü'nden ve yerin 5-6 metre derinliğinden çıkarılır. Aynı yerde yetişen kokulu ince kabuklu Zinardı üzümü de cevizli sucuk gibi çok tatlı ve lezzetli olmasının nedeni belki de bu topraktır.

Cevizli Sucuk Tarifi - Cevizli Sucuk Yapılışı

pekmezle cevizli sucuk yapımı



Ölçüleri göz kararı hazırlayabilirsiniz.. Çok koyu bir kıvamı da olmayacak çok akışkanda..

pekmez
su
nişasta
pudra şekeri
ceviz
ip

Pekmeznişastasusekerle bir bulamac hazırlanır.Ceviz kopmayacak bir ipe dizilir ve bulamaca batırılıp çıkarılır.2-3gün ipe asılı vaziyette kuru bir yerde kurutulur.
Cevizli Sucuk Tarifi - Cevizli Sucuk Yapılışı

gizem isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Cevizli Sucuk Tarifi - Cevizli Sucuk Yapılışı

Cevizli Sucuk Tarifi - Cevizli Sucuk Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Tatlılar forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Cevizli Yoğurt Tatlısı Tarifi - Cevizli Yoğurt Tatlısı Yapılışı gizem Tatlılar 0 15-11-2009 04:35
Cevizli Lokum Tarifi-Cevizli Lokum Yapılışı elif Hamur İşleri 0 03-11-2009 05:06
Cevizli Yerelması Salatası Tarifi-Cevizli Yerelması Salatası Yapılışı elif Salatalar 0 23-06-2009 04:08
Cevizli Dondurmalı Brownie Tarifi-Cevizli Dondurmalı Brownie Yapılışı (resimli) gizem Tatlılar 0 22-06-2009 03:43
Cevizli Çorba Tarifi-Cevizli Çorba Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 10:18

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 01:42 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats