bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Tatlılar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 24-11-2009, 09:50   #1 (permalink)
 
gizem - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart italyan Usulü Muzlu Elmasiye Tarifi - italyan Usulü Muzlu Elmasiye Yapılışı

italyan Usulü Muzlu Elmasiye Tarifi - italyan Usulü Muzlu Elmasiye Yapılışı - italyan Usulü Muzlu Elmasiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

375 gr süt
175 gr toz şeker
15 gr patates unu
6 yumurta sarısı
6 tane olgun muz
6 jelatin yaprağı
300 gr krem şanti


Yapılışı:

Bir tencereye 6 adet yumurta sarısı 175 gram toz şeker koyarak telle 5 dakika dövülür sonra buna önce 15 gram patates unu ya da nişasta katılarak bir iki karıştırıldıktan sonra kaynar bir halde 375 gram da süt katılır sonra tencere ateşe oturtularak krema kaynar bir hal alıncaya kadar kuvvetlice telle dövmek suretiyle pişirilir. Bundan sonra bu kremaya on beş dakika soğuk suda yatırılmış ve sıkılmak suretiyle suyu çıkarılmış 6 adet jelatin yaprağı katarak iyice karıştırılır ve ateşten alınarak karıştırmak suretiyle iyice soğuması sağlanır.

Krema iyice soğuyunca buna 300 gram şantiy kreması ile iyice ezilerek püre haline getirilmiş 2 adet de muz katılarak iyice karıştırıldıktan sonra bir kalıba dökülür buz arasında ya da buzdolabındaki buzluğun altında 2 saat donmaya bırakılır.

Bavaruaz iyice donunca kalıbın etrafı bıçakla hafifçe sıyrıldıktan sonra bir iki saniye kadar ılıkça suya sokulup çıkarılmak suretiyle jölenin kalıba yapışıklığı giderilir sonra da alt üst edilerek servis yapılır.


gizem isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
nimlahza (25-11-2009)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


italyan Usulü Muzlu Elmasiye Tarifi - italyan Usulü Muzlu Elmasiye Yapılışı

italyan Usulü Muzlu Elmasiye Tarifi - italyan Usulü Muzlu Elmasiye Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Tatlılar forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: italyan usulü tatlılar,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Muzlu Acıbademli Dondurma Tarifi - Muzlu Acıbademli Dondurma Yapılışı gizem Tatlılar 0 19-11-2009 04:18
Muzlu İrmik Tatlısı Tarifi - Muzlu İrmik Tatlısı Yapılışı gizem Tatlılar 0 16-11-2009 04:44
Muzlu EkmekTatlısı Tarifi - Muzlu EkmekTatlısı Yapılışı gizem Tatlılar 0 16-11-2009 04:41
Muzlu Etimekli Tatlı Tarifi - Muzlu Etimekli Tatlı Yapılışı gizem Tatlılar 0 26-10-2009 12:55
italyan Usulu Soguk Kahve... mormavi İçkiler-İçecekler 3 10-09-2009 05:07

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 07:05 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats