bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Tatlılar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et

 

LinkBack Seçenekler Stil
Alt 22-10-2010, 12:25   #1 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Künefe tarifi(resimli anlatım)

Künefe tarifi(resimli anlatım)

Malzemeler(6 kişilik)


500 gr künefelik tuzsuz peyaz peynir
500 gr künefe
250 gr tereyagı
1 kilo şeker

Yapılışı:Kadayıflarımız elle parçalanır. Künefe kadayıfımız kadar peynirimizin olmasına özen göstermeliyiz. Peynirin suyunu bırakması için küçük parçalara ayırarak avucumuzun içinde sıkıyoruz. Bunu peynir suyunu bırakana kadar iki üç kez tekrarlıyoruz ve daha sonra peyniri dinlenmeye bırakıyoruz. İnce kenarlı 60 cm çapında bir tepside künefenin ortası açılıp tereyağı konulur. yağ künefeye yedirilipher tarafına tereyagı yayılacak şekilde elimizle yogururuz.Hazırladıgımız kadayıfı ikiye ayırıyoruz;yarısını bir yere ayırıyoruz Ayrılan künefenin yarısını tepsinin tabanına biraz tereyağı sürüp yarım cm. incelikte yayıp sıkıca bastırıyoruzgüzelce döşüyoruz.. sıktığımız peyniri bu tabakanın üzerine eşit orandakenarlara taşmayacak tamamını kapatacak şekilde yayıyoruz. Künefenin diğer yarısı peynirin üstünü kapatacak şekilde yarım cm incelikte düzgün bir biçimde sıkıştırılarak yayılır. Orta hararetteki ateşin üstünde hafif hafif döndürülerek altı pembeleşinceye kadar kızartılır. Ayrı yağlanmış bir tepsiye alt üst edilir. Diğer tarafı da kızartılıp pembeleşinceye kadar kızartılır. Üzerine hazırlanan şurup dökülür.Sıcak sıcak servis yapılır.İyi künefenin özelliklerinden biri çatalı vurduğumuz zaman 10-15cm sünmesi lazım. Künefeye isteğe göre üzerine fıstık kaymak ilave edilir. Hatay’ın geleneksel peynirli künefesi sade olarak yenir. Afiyet olsun

ŞURUBUN HAZIRLANIŞI:
1 kilo şekerin üzerini tamamen kapatacak şekilde su döküyoruz. Bunu eriyinceye kadar ateşin üzerinde kaynatıyoruz. Daha sonra içine birkaç damla limon suyu damlatıyoruz. Şıra halindeki şurubumuzu soğumaya bırakıyoruz. Önemli olan sıcak künefemizin üzerine soğuk şıranın dökülmesidir.Eğer ikisi de sıcak olursa künefemiz istenilen kıtırlıkta olmaz hamurlaşır. Üzerine soğuk şıra döktüğümüz künefemizi bekletmeden sıcağı sıcağına yememiz gerekir.





Künefe tarifi(resimli anlatım)

Alıntı


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 5 üye, incitanesi adlı üyemize teşekkür etti.
Я (22-10-2010), jumaru (22-10-2010), nimlahza (22-10-2010), sahranil (22-10-2010), `»HicЯet GeLini«´ (28-12-2010)

Alt 22-10-2010, 12:29   #2 (permalink)
 
nimlahza - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Severek yediğim ve zaman zaman da yaptığım tek tatlı.


nimlahza isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
incitanesi (22-10-2010)

Alt 22-10-2010, 12:30   #3 (permalink)
Я
 
Я - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

her peynirle yapılmıyor diye biliyorum özelmiş sanırım...

çok tok olmadıkça bende hayır diyemem açıkcası...


Я isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
incitanesi (22-10-2010)
Alt 22-10-2010, 12:33   #4 (permalink)
 
nimlahza - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Ben dil peyniri kullanıyorum.


nimlahza isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
incitanesi (22-10-2010)
Alt 22-10-2010, 12:40   #5 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

özel peyniri oluyor tuzsuz künefelik diye satılıyor en güzel onunla oluyor


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
nimlahza (22-10-2010)
Alt 22-10-2010, 12:56   #6 (permalink)
 
sahranil - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

gecenin 11 i zeynep künefeyle ilgili konu açmış senin bizim nefsimize kastınmı var beee ama olsada yemem ! bayağı çekirdek çitledim :))


sahranil isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
incitanesi (22-10-2010)
Alt 22-10-2010, 01:01   #7 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Alıntı:
sahranil´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
gecenin 11 i zeynep künefeyle ilgili konu açmış senin bizim nefsimize kastınmı var beee ama olsada yemem ! bayağı çekirdek çitledim :))
Sana yemek bölümünü yasaklıyorum :)


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alt 22-10-2010, 01:14   #8 (permalink)
 
sahranil - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

yasaklar herzaman insan nefsine çok güzel gelmiştir bu bölümü kilitlesen yine girerim :P


sahranil isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
incitanesi (23-10-2010)
Alt 22-10-2010, 03:08   #9 (permalink)
 
jumaru - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

hımmmmm hımmmmmmmmmmmmm


jumaru isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
incitanesi (23-10-2010)
Alt 23-10-2010, 12:03   #10 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Alıntı:
sahranil´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
yasaklar herzaman insan nefsine çok güzel gelmiştir bu bölümü kilitlesen yine girerim :P
Seni düşünerekten söylemiştim illaki girecem diyosan olacaklardan ben mesul değilim :)


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Künefe tarifi(resimli anlatım)

Künefe tarifi(resimli anlatım) konusu, Yemek Tarifleri / Tatlılar forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: künefe tarifi, künefe tarifi resimli, künefe nasıl yapılır, künefe şırası nasıl yapılır, şire tarifi, künefe yapımı, resimli künefe tarifi, şire nasıl yapılır, kunefe tarifi, evde künefe yapımı, tepside künefe tarifi, şire yapımı, sire nasil yapilir, tepside künefe, künefe nasıl yapılır resimli,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Karakız kek tarifi(resimli anlatım) incitanesi Kekler - Pastalar - Börekler 25 20-06-2012 11:53
Ağlayan kek tarifi(resimli anlatım) incitanesi Kekler - Pastalar - Börekler 8 27-11-2011 01:26
Ev pidesi tarifi(resimli anlatım) incitanesi Hamur İşleri 0 29-09-2010 09:36
Tavalokum tarifi(resimli anlatım) incitanesi Hamur İşleri 4 26-09-2010 02:34
Çiğ börek tarifi(resimli anlatım) incitanesi Hamur İşleri 9 24-09-2010 08:00

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 09:32 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats