bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Tatlılar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 10-03-2012, 05:29   #1 (permalink)
 
`»HicЯet GeLini«´ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Karamel Soslu Havuç Pelteli Pasta ( Resimli anlatım )

Karamel Soslu Havuç Pelteli Pasta ( Resimli anlatım )


Karamel Soslu Havuç Pelteli Pasta ( Resimli anlatım )

Malzemeler

Pandispanyası için:

3 adet yumurta
5 tepeleme yemek kaşığı un
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Havuç peltesi için:

2 adet orta boy havuç
Sıcak su (rendelendikten sonra üzerine çıkacak kadar)
1 çay bardağı nişasta
1.5 çay bardağı soğuk su (nişastayı ezmek için)
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 paket krem şanti
1.5 çay bardağı soğuk süt
Karamel sos için:
1.5 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı soğuk su (nişastayı eritmek için)
1.5 yemek kaşığı nişasta
Hazırlanışı
Pandispanya için şeker ve yumurta yoğurt kıvamına gelene kadar çırpılır.
Un yavaş yavaş eklenir ve çırpmaya devam edilir.kabartma tozu ve vanilyayı da eklenip hamur hazırlanması bitirilir.
Yağlanmış kalıba hazırladığımız hamur aktarılır ve 175 derece fırında içi pişene kadar pişirilir.
Pişen kek kalıpta soğumaya bırakılır.
Havuç peltesi için havuçlar rendelenir ve üzerine çıkacak kadar sıcak su eklenir ve yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Yumuşayan havuçlara tozşeker eklenirkarıştırılır ve blenderdan geçirilir.
Nişasta 1.5 çay bardağı soğuk su ile ezilir ve püre haline getirdiğimiz havuçlara eklenir ve muhallebi kıvamında pişirilir.soğumaya bırakılır.
Krem şanti ve süt çırpılıp buzdolabına konur.
Karamel sos için 1.5 çay bardağı toz şeker teflon bir tencerede orta ateşte karamelize olması için bırakılır.
Şeker karamelize olduktan sonra üzerine 1 su bardağı sıcak su eklenir ve içindeki şeker eriyene kadar kaynatılır.
Kaynadıktan sonra soğuk su ile ezdiğimiz nişasta kaynayan karamele eklenir. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alınır ve iyice soğutulur.
Soğuyan kek kalıptan çıkarılır ve enlemesine ikiye kesilir.
Arası sütle ıslatılır ve havuçlu peltenin bir kısmı arasına sürülür ve diğer yarısı kapatılır.
Kalan pelte kekin üzerini tamamen kaplayacak şekilde sürülür ve onun üzerine de soğuyan krem şanti sürülür.
En son olarak en üste iyice soğuyan karamel sos her tarafına gelecek şekilde yayılır.
Buzdolabında biraz bekledikten sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun…

Karamel Soslu Havuç Pelteli Pasta ( Resimli anlatım )

Karamel Soslu Havuç Pelteli Pasta ( Resimli anlatım )

Karamel Soslu Havuç Pelteli Pasta ( Resimli anlatım )

Karamel Soslu Havuç Pelteli Pasta ( Resimli anlatım )

Karamel Soslu Havuç Pelteli Pasta ( Resimli anlatım )

Karamel Soslu Havuç Pelteli Pasta ( Resimli anlatım )

Karamel Soslu Havuç Pelteli Pasta ( Resimli anlatım )

Karamel Soslu Havuç Pelteli Pasta ( Resimli anlatım )

Karamel Soslu Havuç Pelteli Pasta ( Resimli anlatım )

Alıntıdır..


`»HicЯet GeLini«´ isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 3 üye, `»HicЯet GeLini«´ adlı üyemize teşekkür etti.
Я (11-03-2012), incitanesi (10-03-2012), sahranil (10-03-2012)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Karamel Soslu Havuç Pelteli Pasta ( Resimli anlatım )

Karamel Soslu Havuç Pelteli Pasta ( Resimli anlatım ) konusu, Yemek Tarifleri / Tatlılar forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Çikolata soslu çilekli pasta tarifi(resimli anlatım) incitanesi Kekler - Pastalar - Börekler 3 14-07-2011 11:07
Soslu kek tarifi(resimli anlatım) incitanesi Kekler - Pastalar - Börekler 0 14-07-2011 12:18
Portakallı krem karamel tarifi(resimli anlatım) incitanesi Tatlılar 8 10-07-2011 08:15
Dankek pasta(resimli anlatım) incitanesi Kekler - Pastalar - Börekler 4 17-02-2011 08:54
Havuç tatlısı tarifi(resimli anlatım) incitanesi Tatlılar 6 25-12-2010 04:26

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 09:06 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats