bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 29-02-2008, 01:17   #1 (permalink)
 
Forum Ana - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Güveçte Piliç

3 Litrelik güveç kabı
8 Diş sarımsak
200 gr arpacık soğan
1-2 Adet yeşil biber
1-2 Adet acı kırmızı biber
1 Adet piliç (1 kilo 300 gr temizlenmiş)
3 Yemek kaşığı zeytinyağı
75 Milim sirke
1 Su bardağı tavuk suyu
Kekik
6 Adet defne yaprağı
150 gr yeşil zeytin (çekirdeksiz)
1 Yemek kaşığı tozşeker
2 Adet elma
2 Yemek kaşığı limon suyu
Tuz karabiber




Hazırlanışı
  • Sarımsak ve soğanları soyun.
  • Soğanları ikiye bölün.
  • Biberlerin çekirdeklerini çıkartın.
  • Pilicin içini dışını tuzlayıp karabiberleyin.
  • Butları mutfak ipiyle birbirine bağlayın.
  • Zeytinyağında her tarafını çevirerek kızartın.
  • Soğan ve sarımsakları ilave edip 1 dakika sonra ateşten alın.
  • Sirke ve tavuk suyunu katın.
  • Tüm malzemeyi ıslattığınız güveç kabının tam ortasına tavuğun göğüs kısmı yukarı gelecek şekilde yerleştirin.
  • Defne yaprağı kekik ve çekirdeksiz yeşil zeytinleri ilave edip şekeri serpin.
  • Güvecin kapağını kapatıp önceden ısıtılmış 200 dereceli fırının en alt rafında 1 saat pişirin.
  • Diğer tarafta elmaları yıkayıp sekize bölün.
  • Çekirdeklerini çıkarın iri parçalara kesin ve üzerine limon suyu gezdirin.
  • 1 Saat sonra fırının ısısını 160 dereceye düşürün.
  • Güvecin kapağını açın ve parçalarını koyup ağzı açık olarak 20-30 dakika daha pişirin.
  • Tavuğu parçalara ayırdıktan sonra tekrar güvece koyup servis yapın.
Güveçte Piliç yemek tarifleri


Forum Ana isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
guvec

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Güveçte Piliç

Güveçte Piliç konusu, Yemek Tarifleri / Tavuk Yemekleri forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 10:46 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats