bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 27-09-2009, 02:56   #1 (permalink)
 
gizem - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Yoğurt Soslu Kırmızıbiberli Piliç Tarifi - Yoğurt Soslu Kırmızıbiberli Piliç Yapılışı

Yoğurt Soslu Kırmızıbiberli Piliç Tarifi - Yoğurt Soslu Kırmızıbiberli Piliç Yapılışı - Yoğurt Soslu Kırmızıbiberli Piliç Nasıl Yapılır?


Malzemeler:

1 piliç (yaklaşık 15 kg iri parçalar halinde doğranmış; göğüs ve butların derileri temizlenmiş)
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1/2 tatlı kaşığı tuz
3 soğan (ince doğranmış)
1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 su bardağı tuzsuz tavuk suyu
2 çorba kaşığı kırmızıbiber
yaklaşık 1/2 su bardağı yoğurt (tercihen yarım yağlı)
yaklaşık 1/2 su bardağı krema

Yapılışı:

Ayçiçek yağını bir tencereye koyup tencereyi orta ateşe oturtarak yağı ısıtın Isınınca birbirlerinin üstüne binmeyecek kadar piliç parçası koyup altın sarısı bir renk alıncaya kadar (yaklaşık 4 dakika) kızartın Altüst edip tuzun yarısını serperek öbür yüzlerini de altın sarısı bir renkalıncaya kadar (3-4dakika) kızartın Piliç parçalarını delikli spatulayla birtabağa çıkarıp kalan piliç parçalarını da aynı biçimde kızartarak (altüst edince kalan tuzu serpin) delikli spatulayla kızarmış öbür parçaların yanına çıkarın
Ateşi kısıp soğanlar ve sarımsakları tencereye koyun ve ara sıra karıştırarak soğanlar saydamlaşıncaya kadar (10 dakika) pişirin Tavuk suyu ve kırmızıbiberi katıp karıştırdıktan sonra ateşi açarak bir taşım kaynatın
Bütün piliç parçalarını tencereye koyup ateşi iyice kısarak but parçalarından birine çatal batırıldığında açık renkli berrak bir sıvı akıncaya kadar (25 dakika) pişirin Sonra delikli spatulayla piliç parçalarını bir servis tabağına çıkarıp tabağı alüminyum folyoyla örterek bir kenara bırakın
Tenceredeki pişme suyunun yüzünde biriken yağı kaşıkla alıp atın Ateşi açıp harlı ateşte yarı yarıya çekinceye kadar (3 - 4 dakika) kaynatın Yoğurt ve kremayı bir kâsede iyice çırpıp tencereye ekleyerek ateşi yeniden kısın ve sosu 1 dakika ısıtın Tencereyi ateşten alıp sosu bir kaşıkla piliç göğüslerinin üstüne döşeyerek servis yapın


gizem isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 2 üye, gizem adlı üyemize teşekkür etti.
sahranil (27-09-2009)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Yoğurt Soslu Kırmızıbiberli Piliç Tarifi - Yoğurt Soslu Kırmızıbiberli Piliç Yapılışı

Yoğurt Soslu Kırmızıbiberli Piliç Tarifi - Yoğurt Soslu Kırmızıbiberli Piliç Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Tavuk Yemekleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Portakallı Piliç Tarifi - Portakallı Piliç Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 27-09-2009 02:32
Elma Soslu Piliç Biftek Sarması Tarifi elif Et Yemekleri 0 18-06-2008 11:42
Yeşil Soğan ve Hardal Soslu Piliç Forum Ana Tavuk Yemekleri 0 29-02-2008 01:39
Limon ve Fesleğen Soslu Izgara Piliç Forum Ana Tavuk Yemekleri 0 29-02-2008 01:20
Yoğurt Soslu Ispanaklı Çılbır (5 Kişilik) Forum Ana Yumurta Yemekleri 0 26-02-2008 07:38

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 12:01 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats