bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 28-09-2009, 02:27   #1 (permalink)
 
gizem - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Ayvalı Tavuk Tarifi - Ayvalı Tavuk Yapılışı

Ayvalı Tavuk Tarifi - Ayvalı Tavuk Yapılışı - Ayvalı Tavuk Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
1 adet tavuk
1 kg. ayva
1 büyük baş soğan
200 gr. toz şeker
2 çorba kaşığı tarçın
bir tutam safran
1 su bardağı sıvıyağ karabiber
tuz

Yapılışı:
Tavuğu iri parçalara ayırın. Soğanı ince ince kıyın. Tencerede kızdırdığınız sıvıyağda soğanları tavuklarla birlikte çevirin. Altın sarısı rengi alınca tuz karabiber ve bol tarçın ekleyin. Safranı bir parça suda eritin ve tavukların üzerine ekleyin. Ağır ateşte etler iyice yumuşayıncaya kadar 40 dakika pişirin.
Ayvaları yıkayın. Dörde bölüp çekirdeklerini çıkarın. Ayvaların daha iyi pişmesi için ayva dilimlerinin kabuklu kısımlarını bıçakla bir iki yerden hafifçe kesin. Tencerede suyu kaynatın. Ayvaları içine atın. Üzerine 1 çorba kaşığı tarçın ilave edip 20 dakika haşlayın.
Daha sonra şekeri ekleyerek ayvalar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Ayvalar piştiği zaman suyunun koyulaşarak adeta bir şerbet kıvamında olması gerekir.
Pişen tavukları tencereden çıkarıp seramik bir fırın kabının (Tajin) kenarına dizin. Tavuğun suyundan biraz üzerine gezdirin. Ortasına ayvaları sıralayın. Ayva dilimlerinin ve tavuk parçalarının üzerine ayvanın şerbetini kaşıkla gezdirin.
Çok hafif ateşte üzerini kapatarak 15 dakika kadar pişirin. Böylece ayvanın mis gibi kokusu tavuk etlerine geçer. Yanında sade pirinç pilavı ile servis yapın.

Ayvalı Tavuk Tarifi - Ayvalı Tavuk Yapılışı Ayvalı Tavuk Tarifi - Ayvalı Tavuk Yapılışı



Konu gizem tarafından (28-09-2009 Saat 02:31 ) değiştirilmiştir..
gizem isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Ayvalı Tavuk Tarifi - Ayvalı Tavuk Yapılışı

Ayvalı Tavuk Tarifi - Ayvalı Tavuk Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Tavuk Yemekleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Ayvalı Esmer Bisküvi Tarifi Bkmlyz Bisküviler - Kurabiyeler 1 08-12-2010 09:08
Tavuk Oryantal Tarifi - Tavuk Oryantalin Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 26-09-2009 12:44
Milföylü Tavuk Sarma Tarifi - Milföylü Tavuk Sarmanın Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 24-09-2009 03:32
Tavuk döner Tarifi - Tavuk dönerin Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 24-09-2009 03:28
Ayvalı Kek Tarifi Bkmlyz Kekler - Pastalar - Börekler 0 05-06-2008 03:26

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 06:13 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats