bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Turşular

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 17-03-2008, 10:19   #1 (permalink)
 
Bakimliyiz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Yaz Turşusu

1 kg mevsim sebzesi (sivribiber salatalık taze fasulye bamya vs.)
4-5 Diş sarmısak
1 Demet dereotu
3-4 Sap asma filizi
8-9 Adet körpe asma yaprağı
1 Kahve fincanı sirke
Yeterince tuz


Hazırlanışı
  • Turşuyu hangi sebzeden yapacaksanız küçük ve körpelerini şekli düzgün olanları seçiniz.
  • İyice yıkayıp temizledikten sonra temiz bir iğneyle 1-2 yerinden küçük delikler açın.
  • Salatalıktan yapıyorsanız sap ve uç kısımlarını bıçakla kesmek yeterlidir.
  • Kavanozun dibine asma yapraklarını yıkadıktan sonra yerleştirin.
  • Üzerine sebzeleri sıkı sıkı yerleştirin.
  • Kavanoz dolunca hepsinin üstüne asma filizleri dereotu ve asma yaprakları koyun.
  • Bu işlem bittikten sonra kavanoza sirkeli tuzlu su dökün ve kapağını kapatın.
  • 2 gün geçtikten sonra kavanozun ağzını açın ve üzerine biriken köpüğünü alın.
  • Suyunu bir kaba boşaltın ve suyun tadına bakın.
  • Sebzeler iyice sararınca turşunuz olmuş demektir.
  • NOT : Yazın kavanozu güneş gören bir yere en iyisi balkona koyarsanız bir hafta içinde tadına doyum olmaz bir turşu yapmış olursunuz.
Yaz Turşusu yemek tarifleri


Bakimliyiz isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
yaz tursusu

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Yaz Turşusu

Yaz Turşusu konusu, Yemek Tarifleri / Turşular forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 04:34 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats