bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Turşular

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 20-12-2010, 07:48   #1 (permalink)
 
nurküllü - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Süs Biberi Turşusu Tarifi

Süs Biberi Turşusu

Süs Biberi Turşusu Tarifi

Malzemeler:

  • 1 litrelik kavanoz
  • 800 gram Bursa domatesi
  • 300 gram süs biberi
  • 1 silme tatlı kaşığı limon tuzu
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 6–7 iri diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı tuz



Hazirlanis:

Ön hazırlık olarak domatesleri robottan geçirin bir saklama poşetine doldurun. Poşeti süzme yoğurt yapar gibi bir yere asın ve 2-3 saat bekletin. Bu sürenin ardından domatesin duru suyu alta çökelecektir. İğne veya bıçak ucu yardımıyla poşetin altında küçük delikler açarak bu suyun süzülmesini sağlayın. Limon tuzunu sirkeyle karıştırarak eritin. Süs biberlerinin uç kısımlarına bıçakla küçük birer çizik atın ya da biberlerin saplarını şapkasıyla birlikte çıkarın. İkincisini tercih ederseniz çizik atmanıza gerek kalmaz. Hazırladığınız biberleri kavanoza doldurun. Sarımsakları dövün. Biber hariç tüm malzemeyi karıştırın. Elde ettiğiniz bu sosu kavanoz dolacak şekilde biberlerin üstüne dökün. Kavanozun her yanına sosun ulaşması için kavanozu kapağı kapalıyken yavaş ve dikkatlice sallayın. Kapak ne kadar sıkı kapanmış olsa da turşu beklerken biraz sızma yapabilir o yüzden kavanozun altına küçük bir tabak koyun. Turşu bir hafta kadar dışarıda bekleyince biberler hafifçe sararacaktır. Bu sürenin sonunda turşunuzu açıp tadını kontrol edebilirsiniz. Ancak kavanozun içinde basınç oluşacağı için ilk açışta dikkatli olun ve kenarından bıçak yardımıyla havasını aldıktan sonra kapağı açın. Kullanıma hazır turşunuzu serin bir yerde ya da buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.


nurküllü isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
incitanesi (20-12-2010)

Alt 20-12-2010, 07:54   #2 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Harika görünüyor bol acılı olmassa yemem:)


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Süs Biberi Turşusu Tarifi

Süs Biberi Turşusu Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Turşular forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: poşette turşu, kırmızı süs biberi turşusu, poşetten süs yapımı, turşu nasıl sararır, biber tursusu nasil sarartilir, tursu nasil saratilir, kırmızı süs biberi, süs biberi, biber turşusu nasıl sararır, yemek tarifleri, domatesli acı biber tursusu, poşetli turşu yapımı, yağlı biber turşusu tarifi, posette tursu, tursu tarifi,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Balık turşusu Tarifi nurküllü Turşular 4 20-12-2010 09:14
Soğan Turşusu Tarifi nurküllü Turşular 2 20-12-2010 09:12
Havuç turşusu tarifi nurküllü Turşular 2 20-12-2010 07:47
Sarmısak turşusu tarifi nurküllü Turşular 0 20-12-2010 07:33
Kırmızı yağ biberi turşusu nurküllü Turşular 7 26-09-2010 02:39

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 05:56 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats