bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 31-07-2013, 03:19   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Asma yaprağı salamurası

Asma yaprağı salamurası-yaprak salamurası-salamura yaprak nasıl yapılır-asma yaprağından salamura nasıl yapılır

Malzemeler
  • 2 kilo asma yaprağı
  • Yeteri kadar salamura tuzu
  • Yeteri kadar kaynatılmış soğutulmuş su
  • 5 kiloluk bidon
Yapılışı


Yaprağın damarlı kısmı üste gelecek şekilde büyüklüğüne göre yaprağa 1 ya da 2 tutam tuz serpilir bu işlem üst üste 15-20 yaprak olana kadar devam eder daha sonra dikkatlice yine damarlı kısım üste gelecek şekilde bidona yerleştirilip bastırılır. Yapraklar bitene kadar aynı işleme devam edilir. Tüm yaprakların tuzlanması ve yerleştirilmesi bittikten sonra en üste de tuz serpilir. Yaprakların üzerine yassı bir taş konarak su eklenir. Ağzı sıkıca kapatılır. Güneş görmeyen serin bir yerde 10 gün bekletilir. Bu sürede hazırda tuzlu su bekletmeliyiz suyumuz azalabilir o durumda su ekleyin. Tuzlu suyun tuzunu ayarlamak için de tuzu ekledikten sonra içine 1 yumurta koyun yumurta yüzeye çıkarsa suyunuzun tuz oranı yeterlidir. Aynı zamanda su taşma da yapabilir. Bu nedenle bidonun altına leğen gibi bir şey koyabilirsiniz. En önemli püf noktası salamura yaparken yaprakların yıkanmayacak olması kullanacağınız zaman 3-4 saat öncesinden su da bekletip daha sonra yıkayarak tüketebilirsiniz.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Asma yaprağı salamurası

Asma yaprağı salamurası konusu, BESLENME / Yemek Tarifleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: yapragi nasil salamura koyabilrm, 2kilo asma yapragi bidona nasil basilir,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Gül Yaprağı. nurküllü İlişkiler, Duygular ve Hayatın İçinden 0 06-02-2011 12:50
BAğ Yaprağı Faydaları elif Alternatif Tıp 0 29-08-2010 03:07
Kereviz Yaprağı Çorbası Tarifi-Kereviz Yaprağı Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 11:13
Gül yaprağı nimlahza Aşk, Sevgi Köşesi & Aşk Hikayeleri 1 26-05-2009 04:23
Karanfil Yaprağı Örgüsü Bkmlyz Örgü Teknikleri 0 28-05-2008 06:20

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 01:36 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats