bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 03-05-2009, 03:08   #1 (permalink)
 
daywest - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Arrow Pastırmalı Ekmek Köftesi...

Pastırmalı Ekmek Köftesi...

Malzemeler
# 300 gr bayat ekmek
# 6 dilim pastırma
# 4 dilim salam
# 1 soğan
# 60 gr tereyağı
# 3 yumurta
# 2 su bardağı süt
# 5-6 çorba kaşığı un
# 4-5 dal maydanoz
# 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
# 3.5 su bardağı et suyu
# Tuz

Hazırlanışı
* Ekmeğin kabuklu kısımlarını bıçakla keserek alın. İç kısmını küp küp doğrayın. Pastırma ve salamı ince ince kesin. Soğanı soyup kıyın. Maydanozu temizleyip kıyın.

* Tereyağın yarısını tavada eritin. Soğanı ekleyip sote edin. Yumurtaları sütle çırpın. Ekmek pastırma salam sote edilmiş soğan sütlü yumurta karışımı ve kıyılmış maydanozu ayrı bir kapta harmanlayın. Üzerini bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.

* Hazırladığınız karışıma tuz ve azar azar un ekleyerek köfte harcı kıvamında yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak top köfteler hazırlayın.

* Tencereye et suyunu doldurup kaynatın. Köfteleri una bulayıp kaynar suya atın. Yaklaşık 5 dakika pişirin. Köfteleri kevgirle alarak bir fırın kalıbına dizin. Rendelenmiş kaşarpeyniri 1 kepçe yemek suyu ve kalan eritilmiş yağı karıştırıp üzerine gezdirerek dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Kişi Sayısı : 4
Hazırlama Süresi : 50 dk.
Pişirme Süresi : 15 dk.


daywest isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
tuğsemmm (10-06-2009)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Pastırmalı Ekmek Köftesi...

Pastırmalı Ekmek Köftesi... konusu, BESLENME / Yemek Tarifleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Pastırmalı Dana Biftek Tarifi elif Et Yemekleri 0 18-06-2008 06:05
Pastırmalı Tavuk Forum Ana Tavuk Yemekleri 0 29-02-2008 01:27
Pastırmalı Hindi Göğsü Forum Ana Tavuk Yemekleri 0 29-02-2008 01:26
Pastırmalı Yumurtalı Kıyma Forum Ana Yumurta Yemekleri 0 26-02-2008 07:33
Pastırmalı Yumurta Forum Ana Yumurta Yemekleri 0 26-02-2008 07:33

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 04:37 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats