bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 29-01-2012, 04:00   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Zeytinyağlı Patlıcan İmam Bayıldı Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan İmam Bayıldı Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan İmam Bayıldı Tarifi
Resimli Zeytinyağlı Patlıcan İmam Bayıldı Tarifi


İç harcı için Malzemeler

*5 adet orta boy kuru soğan
*15-18 diş sarmısak
*5 yemek kaşığı zeytinyağı
*2 adet çarliston biber
*2 adet orta boy domates
*2 çay kaşığı tuz karabiber
*1 yemek kaşığı tepeleme tozşeker
*1 demet maydanoz

Zeytinyağlı Patlıcan İmam Bayıldı Tarifi

Yapılışı
Patlıcanları çizgili formda soyup saplarını kesip atın. Sapların patlıcanlarla birleştiği noktadaki parçalarını bıçakla koparın. Patlıcanları geniş bir kaba yanyana ve üst üste yerleştirip üzerine 15-20 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyin. Patlıcanları acı suyunun çıkması için bu suda 20-30 dakika bekletin. Beklettiğiniz patlıcanları yıkayıp süzdükten sonra kağıt havluyla kurulayın. Diğer taraftan yarım su bardağı sıvıyağı geniş bir tavada kızdırın. Patlıcanları kızgın yağda çevire çevire yumuşayıncaya kadar kızartıp çıkarın ve kağıt peçete serdiğiniz bir tabağa yerleştirin. Kuru soğanları incecik yarım halkalar halinde doğrayın.

Sarmısakları soyun biberlerin saplarını ayıklayıp ince halkalar halinde dilimleyin. Domatesleri de soyup tavla zarı formunda doğrayın. Zeytinyağı ve soğanları orta boy bir tencereye aktarıp sarmısakları da bütün olarak ekledikten sonra orta ısılı ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 5 dakika kavurun. Üzerine yeşil biberleri tuz karabiber ve tozşekeri ilave edip 5 dakika daha kavurun. Son olarak domatesleri ilave edip 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Patlıcanları fırın tepsisine yanyana dizip ortalarını bıçakla yardıktan sonra elinizle içlerini açın. Hazırladığınız soğanlı harcı patlıcanların içlerine doldurup 2 su bardağı su ekleyin. 175 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirip çıkardıktan sonra ılık halde servis yapın.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Zeytinyağlı Patlıcan İmam Bayıldı Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan İmam Bayıldı Tarifi konusu, BESLENME / Yemek Tarifleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Patlıcan burger(patlıcan köfte)tarifi incitanesi Köfteler 0 17-10-2010 03:29
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması nimlahza Dolmalar-Sarmalar 3 11-04-2009 07:48
Zeytinyağlı Domatesli Patlıcan Tarifi elif Sebze Yemekleri 0 19-06-2008 12:51
İmam Bayıldı CooLKadin Sebze Yemekleri 0 04-06-2008 11:20
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması (5 Kişilik) Bakimli Bayan Dolmalar-Sarmalar 0 15-03-2008 11:36

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 10:00 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats