bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Yöresel Yemekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 25-11-2008, 12:53   #1 (permalink)
 
kontes - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Kütahyanın sıkıcık çorbası

SIKICIK ÇORBA

1 su bardağı ince bulgur
3 yemek kaşığı tarhana
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı un (tepsiye serilip bulgur köfteleri üzerine yerleştirilir)
1 adet büyük kuru soğan
2 diş sarmısak
½ paket et suyu
1 yemek kaşığı salça
Tuz nane karabiber

Üzerinin Sosu İçin;
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı

Yemeğin Tarifi
Derin bir kaseye bulgur koyulur. Bir çay bardağı sıcak su ile ıslatılır. Bulgurun kabarması beklenir. Kabarmış bulgur yuvarlanarak bilye büyüklüğünde toplar yapılıp unlu bir tepsiye sıralanır. Bir tencerede yağ eritilir soğanlar pembeleştirilir ve salça ile tarhana ilave edilip kavrulur. Sonra da içine beş su bardağı soğuk su ilave edilir. Kaynayan salçalı tarhanalı suya önceden yuvarladığınız bulgurlu toplar tek tek atılır. Suya 1 tatlı kaşığı tuz da atılır. Birbirine yapışmaması için kısık ateşte bulgurlar pişene kadar kaynatılır. Et suyu paketi de ilave edilir. Sıkıcıklar sıcakken sulu bir şekilde tabaklara alınır. Üzerine sarmısaklı yoğurt kaşıkla koyulur ve tereyağı kızdırılıp en üstüne dökülür.


kontes isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Kütahyanın sıkıcık çorbası

Kütahyanın sıkıcık çorbası konusu, Yemek Tarifleri / Yöresel Yemekler forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: sıkıcık, sıkıcık çorbası, kütahya yöresel yemekleri, kütahyanın sıkıcık çorbası, kütahya sıkıcık çorbası, sıkıcık kütahya yöresi tarifi, kütahya sıkıcık, kütahya yöresine ait yemek tarifleri, sıkıcık çorbası kütahya, kutahya yoresel sikicik corba,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Mantar Çorbası Forum Ana Çorbalar 1 26-06-2009 01:57
Mercimek Çorbası Forum Ana Çorbalar 0 26-02-2008 07:20
Ispanak Çorbası Forum Ana Çorbalar 0 26-02-2008 07:13
Domates Çorbası Forum Ana Çorbalar 0 26-02-2008 07:04
Den Çorbası Forum Ana Çorbalar 0 26-02-2008 07:02

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 03:45 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats