bakimliyiz
Konu etiketleri: kayserinin gelenek ve görenekleri, kayseri yaglamasi, kayseri gelenek ve görenekleri, kayseri yağlaması, kayseri yaglamasi tarifi, kıymalı lavaş, hazır lavaşla kayseri yağlaması, hazır lavaştan kayseri yağlaması, kiymali lavas, lavas yemegi kiymali, kayseri, kayseri gelenek görenekleri, kiymali yogurtlu lavas, kayseri yağlaması tarifi, lavas ekmekli kiymali yogurtlu,
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Yöresel Yemekler

Kadın Portalı Kayıt Ol Reklam Verin İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 24-02-2009, 07:17   #1 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Kayseri Yağlaması

Kayseri Yağlaması


İçindekiler:

500 gr yağlı kıyma
2 adet orta boy kuru soğan
1 tk. biber salçası
3 tane domates
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz kara biberkimyon

Hazır lavaş ekmek 12'li
500 gr.yoğurt
3 diş sarımsak
Pul biber

Hazırlanışı:

Kıymayı sıvı yağla kavurküçük doğranmış soğanı ekle kavursalçayı ekle kavurküçük doğranmış domatesi ekle kavurince doğranmış maydanozu ekle kısık ateşte 5 dk. pişir.Lavaşları tavada tek tek ısıt üzerine kıymalı harçtan yay.Ekmekler bitene kadar işlemi yapüst üste diz.Diğer tarafta sarımsaklı yoğurt hazırla.Kıymalı lavaşları ortadan dörde böl kesilen kısmı hafifçe arala.Açılan bölüme bol bol sarımsaklı yoğurttan dökpul biberle süsle.Sıcak servis yap.

Not: isteyen ekmeğini kendisi yapar.Geniş ucundan üçgenler tutularak bol yoğurtlu yenir.Afiyet olsun.

incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 3 üye, incitanesi adlı üyemize teşekkür etti.
esme (25-02-2009), sahranil (22-08-2009), tuğsemmm (18-05-2009)

Alt 25-02-2009, 10:15   #2 (permalink)
 
nurküllü - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

canım ellerine sağlık akşama muhakkak deneyeceğim....

nurküllü isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alt 25-02-2009, 04:08   #3 (permalink)
 
esme - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Ooo bu nefis görünüyor en kısa zamanda denemeliyimö. teşekkürler sevgili zeynebim.

esme isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alt 25-02-2009, 05:05   #4 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Şimdiden afiyet olsun kızlar

incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alt 03-12-2009, 04:20   #5 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Eşim uzun zamandır isteyip duruyodu bari bu akşam yapayımda gönlü olsunadamın:))
Kayseri Yağlaması

incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
sahranil (03-12-2009)
Alt 30-07-2011, 10:49   #6 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Kayseri yağlaması tarifi(resimli anlatım)

Kayseri Yağlaması


Malzemeler
3 Su bardagı un
1 Paket maya
1Tatlı kasıgı seker ve tuz
500 gr kıyma
1 Tane buyuk sogan 3 tane sıvrı bıber2 tane domates
1 Yemek kasıgı salcatuzkarabıber pulbıbermaydanoz
Yogurt2 dıs sarmısak


Hazırlanısı
Bır kabın ıcıne un.tuz.maya.seker konur su ekleyerek krep hamuru kıvamına getırılır
Uzerı kapanır mayalanması ıcın beklenır.Mayalanan hamur koyu olmussa tekrar su eklenır.
Kıyma bır tavanın ıcıne konur az yag eklenır kavrulur.Kup dogranmıs sogansıvrı bıber eklenır
kucuk dogranmıs domatessalcamaydanozbaharatlar ılave edılır pısırmeye devam edılır
Atesten almaya yakın 1 kahve fıncanı su eklenır
Teflon tavaya yag surulur hamurdan bır kepce dokulur kızarınca ters cevrılır ıkı taraf pısınce tabaga alınır.Servıs tabagına bır tane pısen akıtma uzerıne kıyma konur tekrar akıtma kıyma
ust uste altı kat oluyor .Hazırlanmıs olan yaglama bır bıcak ıle artı seklınde kesılır.
Ezılmıs sarmısak ve yogurt karıstırılır yaglamanın ortasına dokulur
Afıyet olsun

Kayseri Yağlaması

Kayseri Yağlaması

Kayseri Yağlaması

Kayseri Yağlaması

Kayseri Yağlaması

Alıntı

incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 2 üye, incitanesi adlı üyemize teşekkür etti.
Я (30-07-2011), sahranil (30-07-2011)
Alt 30-07-2011, 11:05   #7 (permalink)
 
sahranil - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart


sahranil isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alt 30-07-2011, 09:04   #8 (permalink)
Я
 
Я - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Alıntı:
incitanesi´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
Kayseri Yağlaması


Malzemeler
3 Su bardagı un
1 Paket maya
1Tatlı kasıgı seker ve tuz
500 gr kıyma
1 Tane buyuk sogan 3 tane sıvrı bıber2 tane domates
1 Yemek kasıgı salcatuzkarabıber pulbıbermaydanoz
Yogurt2 dıs sarmısak


Hazırlanısı
Bır kabın ıcıne un.tuz.maya.seker konur su ekleyerek krep hamuru kıvamına getırılır
Uzerı kapanır mayalanması ıcın beklenır.Mayalanan hamur koyu olmussa tekrar su eklenır.
Kıyma bır tavanın ıcıne konur az yag eklenır kavrulur.Kup dogranmıs sogansıvrı bıber eklenır
kucuk dogranmıs domatessalcamaydanozbaharatlar ılave edılır pısırmeye devam edılır
Atesten almaya yakın 1 kahve fıncanı su eklenır
Teflon tavaya yag surulur hamurdan bır kepce dokulur kızarınca ters cevrılır ıkı taraf pısınce tabaga alınır.Servıs tabagına bır tane pısen akıtma uzerıne kıyma konur tekrar akıtma kıyma
ust uste altı kat oluyor .Hazırlanmıs olan yaglama bır bıcak ıle artı seklınde kesılır.
Ezılmıs sarmısak ve yogurt karıstırılır yaglamanın ortasına dokulur
Afıyet olsun

Kayseri Yağlaması

Kayseri Yağlaması

Kayseri Yağlaması

Kayseri Yağlaması

Kayseri Yağlaması

Alıntı

süper görünüyor ya...

Я isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 2 üye, Я adlı üyemize teşekkür etti.
incitanesi (30-07-2011), nurküllü (30-07-2011)
Alt 30-07-2011, 09:22   #9 (permalink)
 
nurküllü - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Çokta güzel oluyor....

nurküllü isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
incitanesi (30-07-2011)
Alt 30-07-2011, 10:55   #10 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Aslında bu tarifteki ekmekler biraz kalın açılmış daha ince açılması gerekiyordu ince olunca kat sayısıda artıyor
Kayseri Yağlaması


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Kayseri Yağlaması

Kayseri Yağlaması konusu, Yemek Tarifleri / Yöresel Yemekler forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Kayseri hatice şen Hangi Illerde Yasiyoruz ? 48 05-06-2011 06:13
Kayseri resimleri incitanesi Adım adım Türkiye 3 30-04-2009 09:23
Almer Hotel Kayseri CooLKadin Türkiyeden Tatil Yerleri ve Oteller 0 05-06-2008 11:26
Kayseri Bkmlyz Adım adım Türkiye 0 12-05-2008 06:10
Kayseri gelenek ve görenekleri Bkmlyz Örf ve Adetlerimiz 0 30-04-2008 08:24

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 08:21 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats