bakimliyiz
Konu etiketleri: aydın yöresine ait yemekler, keşkek nerenin yemeği, keskek yemegi, ege yöresi keşkek tarifi, aydın yöresi keşkek tarifi, kekek yemei, keşkek yemeği, keşkek nerenin yemeğidir, keşkek nerenin, kekek hangi yörenin yemei, aydın keşkek tarifi, keşkek hangi yörenin, keskek nerenin yemegi, keşkek hangi yöreye aittir, keşkek hangi yörenin yemeğidir,
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Yöresel Yemekler

Kadın Portalı Kayıt Ol Reklam Verin İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 28-03-2008, 09:08   #1 (permalink)
 
zehra35 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Aydın yöresinden yemekler - Keşkek Yemeği


Aydın yöresinden yemekler - Keşkek Yemeği

Malzemesi : 1kg bugday (asurelik bugday) 1 adet tavuk veya 1kg kuzu eti tereyagi tuz su.

Hazirlanisi : 1kg ayiklanmis ve yikanmis bugday genis bir tencerenin içinde kaynatilir. iyice kaynayan ve ortalarindan ayrilan bugdaylar bir süzgeç içine alinarak suyu süzülür ve bugdaylar ezilir. ayri bir tencerede kaynayan etlerde et suyunun içersinden çikarilirak lif lif olacak sekilde parçalanir. büyük ayri bir tencerenin içine kaynayan ve ezilen bugdaylar koyularak üzerine etsuyu ilave edilerek karistirilir. yeteri kadar et suyu koyulduktan sonra lif lif hazirlanan etler bugdayin içine ilave edilerek karistirilir. tahta kepçe ile karistirilan keskek karistirilirken ezilmeye devam edilir. iyice sakiz gibi oluncaya kadar karistirilarak pisirilir. servis tabaklarina hazirlanan keskegin üzerine tereyagi ile kavrulan kirmizi biberli sosu gezdirilerek sicak servis yapilir. aydin ve yöresi dügünlerinin bas yemegi sofralarin bas tacidir.


Konu zehra35 tarafından (28-03-2008 Saat 09:38 ) değiştirilmiştir..
zehra35 isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
sahranil (22-08-2009)




Etiketler
aydin

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Aydın yöresinden yemekler - Keşkek Yemeği

Aydın yöresinden yemekler - Keşkek Yemeği konusu, Yemek Tarifleri / Yöresel Yemekler forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 12:04 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats