bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Yöresel Yemekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 28-03-2008, 11:09   #1 (permalink)
 
zehra35 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Aydın yöresinden yemekler - Yuvarlama

Yuvarlama
Aydın yöresinden yemekler - Yuvarlama

Malzemesi : 1 kg kiyma 150 gr tereyagi2 bas orta büyüklükte sogan 250 gr yogurt 2 adet yumurta 1 çorba kasigi karabiber un (yeteri kadar). 1 çorba kasigi tuz 1 çorba kasigi kirmizi biber 2.5 bardak su.

Hazirlanisi : 1 kg kiymanin içine rendelenmis sogan karabiber tuz yumurta ilave edilip yavas yavas yogrulmaya baslanir. Daha sonra içine azar azar un ilave edilerek iyice yogurulup kulak memesi kivamina geldigi zaman findik büyüklügünde parçalara ayrilarak unlanmis tepsinin üzerine avuç ortasinda yuvarlanarak birakilir.diger tarafta tavanin iyice kizdirilmis olan olan yagin içinde hazirlanan yuvarlamalar kizartilir. atyri bir tencerenin içinde tereyagi iyice eritilerek salça tuz kirmizi biber ve su ilave edilip kaynamaya birakilir.Kaynayan suyun içine kizartilan yuvarlamalar bosaltilir. 45 dakika pismesi beklenir.pisen yemegin üzerine ezilmis kese yogurdu kizdirilmis yagin içine konulan kirmizi toz biberli sos dökülerek sicak servis yapilir.



Konu zehra35 tarafından (28-03-2008 Saat 11:38 ) değiştirilmiştir..
zehra35 isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
sahranil (22-08-2009)




Etiketler
aydin

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Aydın yöresinden yemekler - Yuvarlama

Aydın yöresinden yemekler - Yuvarlama konusu, Yemek Tarifleri / Yöresel Yemekler forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: yuvarlama yemeği, yuvarlama yemegi, aydin yuvalamasi, yuvalama yemeği, aydın yemekleri yuvarlama, yuvarlama yemek, yemek ismi yuvarlama, aydın yöresi yuvalama yemeği, yöresel yuvalama yemeği, yuvarlakyemegi, aydın yöresi kırmızı toz biber, yuvarlak yemegi, aydin ili yuvalama corbasi, yuvarlak yemeği, yuvarlama yemegı,

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 11:16 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats